湧水飯釜 大王庵

大王わさび農場（安曇野／長野） 日本最大級のわさび農場。 広いわさび田と清らかな湧き水が流れる。 北アルプスの麓に広がる大自然が魅力。 入場無料も嬉しい♪ ★わさびづくしそば　(1,580円) 自分ですりおろす生わさびが最高！！ わさび漬けやわさびの茎の甘酢漬けなど わさびづくしの薬味やトッピング 14:30ラストオーダー 15:00閉店と早いので要注意⚠️ #安曇野 #わさび #大王わさび農場 #そば #長野 #絶景

ここもまた、行きたかった所！ 大王わさび農場さんへ。 黒部ダムで時間使いすぎて、お昼過ぎたけど、凄い人の多さでした。 せっかくグルメで日村さんが食べてた本わさび飯とそばせいろを注文。 どのお膳にもわさびついてくるのねー。 先にわさびだけ出してほしいね、と言いながらわさびすりすり。 めちゃ時間かかる！ おかわりしないから、全部乗せよーっと。 わさびはお蕎麦のために3分の1おいておく。 わさびって、部分で辛さが違うんですね。 最初二口くらい、頭皮が死滅するかと思うくらい辛かったです。ﾟ(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡ でも、わさび飯爽やかでパクパク食べてしまう！ 豚汁とお魚の揚げたやつもめちゃ美味しくて幸せ❤ お蕎麦はおつゆよりわさびだけ付けた方が美味しかったな。 大満足のお昼ご飯でした！ #大王わさび農場 #わさび飯

安曇野でわさび丼を頂きました。 定番のわさび丼と、ととろ・ サーモン付きのわさび丼を注文。 自分で生わさびをすりおろして作ります。 初めての体験で楽しめました わさびはツンとした香りと辛味が強いです。 付け合わせのわさび菜の酢漬けとの相性が良く、最後まで飽きずに食べることができます。 ぶつ切りのサーモンは脂身は少ないですが、旨味が強く、わさびやとろろとの相性抜群でした! 開店してすぐに満席になりますが、回転が早いので待ち時間は少ないです。ただ、生わさびの提供本数が決まっているので土日などの混雑する日は早めに来店したほうがいいかも

一番人気のワサビご飯と蕎麦を頂きました。 新鮮なワサビが鼻を直撃。 暑さも吹っ飛びました。

お蕎麦を食べた。 わさびをスリスリして、ツーンとして 美味しかった。 湧水のゼリーも食べた。