家系ラーメン 桜家

うまい！！ 家系ラーメンにはまっておりますが、ここは東京の有名店などで修業された方がやってるとのことで期待。 ちゃんと店炊き。 こってりだが、くさみなく後味もすっとあっさり美味しくいただける！ 麺も加水率のバランスよくうまい！

毎週土曜日は、ウォーキングランチ。徒歩40分のところにある桜家。 チャーシューメン➕のり5枚で1350円。完飲無理券でライス注文。固め、濃いめ、多め。 他の家系のような背徳感のあるウマさではなく、飲みやすいスープ。美味しい。 残念なのは、電子マネーが使えなくなっていたこと。小銭入れをもってきていてよかった。

名古屋市南区の家系。二回目。 ラーメン、のり、大ライス1250円 固め、濃いめ、ふつう。 醤油キレ系で家系ジャンキーとしてはあっさり。ふつうの方は濃いだろうね。 いつものニンニク、豆板醤、胡椒、ほうれん草をのりで巻いたライスで覚醒。のり追加で8枚あったから、確変八連チャン。 スープ完飲でサービス券、楽勝。但し、大ライスはきつかった。次回からはふつうサイズでいこう。

無性に家系ラーメンが食べたくなって赤坪の
桜家に３度目のランチで行ってきました。

此方は名古屋で２番目に美味しいと思う家系。

券売機のメニューがちょっと変わってましたが
ラーメン＋うずらを麺硬め、味濃いめで注文。

◆ラーメン（850円）
◆うずら（150円）
◆平日ランチはライス無料

しょっぱめでコクのある濃厚豚骨醤油スープに
もちもちの中太ストレート麺がバッチリ絡んで
めっちゃ美味しいです！！！

うずら卵とほうれん草も良いアクセントになり
さらにニンニクと豆板醤を加えるのが大好きで
スープに浸した海苔とご飯も最高でした。
またショッパ旨を求めて再訪します。

ごちそうさまでした。 #名古屋で2番目に好きな家系ラーメン #味濃いめで食べるのが好き

赤坪町交差点すぐ近くにある家系ラーメンに
約１年半ぶりの再訪ランチで行ってきました。

今回は桜家ラーメンを味濃いめ、麺硬めで注文。

◆桜家ラーメン（900円）
◆海苔（100円）
◆平日ランチはライス無料

味がしっかりコクのある濃厚豚骨醤油スープに
もちもちの中太ストレート麺がバッチリ絡んで
めっちゃ美味しいです！！！

味濃いめは以前よりも別格に美味しく感じたし
やっぱり家系はショッパ旨がたまりませんね。

スープに浸した海苔とご飯の相性も最高でした。
名古屋の家系でトップクラスだと思います。

ごちそうさまでした。 #名古屋トップクラスの家系ラーメン #ガツンとうまい豚骨醤油 #味濃いめが最高