閉店前の19:35に伺いました。 新松戸から10分弱の住宅街の中にあります。 客層はご近所さんなのか?外からいらっしゃるのか、この日の客層からは分かりませんでした。 先客は年配の男性一人客2組に若手サラリーマン二人組。 初見参なので、定番の冷やしたぬき蕎麦を。トッピングとして、二重丸のある生卵と大根おろしの両方を注文したら、喧嘩するからどちらかが良いとご助言をいただき、おろしにしました。 待っている時、運ばれている他のお客さんのもりそばを見ましたが、めっちゃ綺麗で美味しそう、、。「肉汁」も「もり」も「かけ」も全部食べてみたいですね。 店長は猫好きなのか、内装には猫の置物や絵画、タイルがなどが飾られていました。 10分弱で配膳。それに合わせて、暖簾が下げられました。 お蕎麦はこだわりのつけ麺屋さんの風情で、とても綺麗です。それにたぬきとネギと狐3枚。汁は思ったより少なく、しっかり混ぜないとです。 で、おそば。結構、かみごたえあります。 ずずっと、というわけにはいかないので、箸で織り込みながら口に運びます。 他の方も書いていましたが、僕も太くて硬い、ジロー系的な麺は顎が疲れちゃってあまり得意ではないのですが、ここの蕎麦は嫌いではありませんでした。絶妙なバランスの違いでしょうか。 次は肉そばを試してみたいと思います。 最後に蕎麦つゆをいただきましたが、塩分が低く、健康に良さそうだと感じました。 ごちそうさまです。
写真と本文をすべて表示太麺と豪快な食べ応え、目でも楽しめる新感覚のお蕎麦屋さん
住宅街の川沿い、少しレトロな商店街に佇む蕎麦専門店。特注の薄刃で切る太麺はコシが強く、ワシワシとした噛み応えが特徴です。美しい盛り付けも魅力的で、つゆは優しい味わいながらしっかりキレもあり、最後は風味豊かな蕎麦湯で締められます。「冷やしたぬき」や「肉汁つけ蕎麦」など、少数精鋭のメニューとトッピングの組み合わせが多彩。揚げ玉やお揚げも丁寧に作られ、一口ごとに違う表情を楽しめます。ボリューム満点で、家族やお子様連れにも居心地の良い雰囲気。店内は清潔で、丁寧な接客も好印象です。夜はつまみやお酒も充実。行列ができることもありますが、並ぶ価値のある一軒です。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK

























