咖喱と珈琲 ニュータンバ

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k.Izumi

間借りカレーから実店舗へ 健康診断後に丁度いい時間だったので来店 ニュータンバキーマと気まぐれカレーのダルカレー 味玉のせ パクチーも平気か確認してくれます 辛味が欲しい人はテーブルに置かれてあるスパイスで 追いスパイス可能です 副菜も美味しくいただきました。 満足満足♪

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西馬愛

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阪急春日野道駅から西南、生田川から東または山手幹線から南にあるカレー屋さん。 元町『Clap』さんで間借りカレーをされていましたが、こちらに2021年4月10日open。 カウンター4席、テーブル20席。 木製のテーブルに混ざり、昭和レトロなテーブルゲームがさりげなく設置されています。 そちらに置かれた椅子もレトロで素敵✨ 《氣まぐれランチ ￥800》は3～5食限定。 この日の《神戸ポークと新じゃがニンニクの芽のガリバタ炒め》は11:30前には完売でした。 《あいがけカレー ￥950》 ステンレスの器がレトロで素敵✨ ○あいがけ ＊ニュータンバキーマ 国産牛と国産豚の合い挽き肉を使用、粗めでお肉を噛んでるのを感じられます✨ トマト・セロリ・にんじん・りんごをペースとになるくらい細かくしてから、じっくり水気を飛ばして旨味の塊にしています。 スパイスはホール4種、パウダー6種を使用。 鶏ガラと豚骨を合わせたスープと隠し味のチョコ・チャツネ・ジャムもポイント♪ 私好みのキーマカレー❤️ ＊氣まぐれカレー 日替わりでも週替わりでもない、氣まぐれ。 この日は新じゃがのスパイシーチキン。 ほっくり新じゃがと鶏肉がコロコロンッと入っています。 カレー2種にはカスリメティが振りかけられています。 カスリメティとはフェネグリークの葉で、深入りした緑茶葉のような、甘さも苦さもある香りのドライハーブ。 あいがけカレーには、キーマカレーと氣まぐれカレーを混ぜ合わせて味わう楽しみもあります♪ 一緒に提供されるガラムマサラ・レッドペッパーで味変も可能♪ ＊ガラムマサラ クミンシード・グリーンカルダモン・メース・ブラックペッパー・クローブ・レッドチリ・ローリエなどと、ガラムマサラには珍しくチリが入って辛めの仕上がりになっています。 ＊レッドペッパー 唐辛子。 ガラムマサラよりもピリッと辛い。 ○副菜 ＊ピクルス 玉ねぎ・きゅうり ＊福神漬 れんこん・にんじんなどが入っています。 ○ミルク珈琲 甘めのミルク珈琲。 カレーの後は深いブラックコーヒー…と確固たる意志を持っていたはずなのに… あれっ？！ 美味しい❤️ 何てやわらかな意志なんやろうね。 奥様の実家の丹波に家族で移住計画をするほど、丹波が好きな店主さん。 丹波で古民家を改装し、カレーと喫茶のお店をしようとしていたらしいです。 そして「ニュー」という響きがレトロで好きだとか。 『ニュータンバ』のお名前の由来です。 こちらのお店のトレードマークはだるまさん。 テーブル席の上にはオレンジ色、カウンターの前には黄色・赤色・白色のだるまさんが飾ってあるのも素敵✨ こちらの場所で営業されていた『喫茶・軽食トップ』さんのお写真も飾られているのも、なんだか和みます❤️ 奥の壁の上部の小窓からは豚さんが覗いているのも見逃さないでくださいね♪ おトイレにはお名刺を持ったクールな羊さんがいて、しばらく見とれました❤️ 今度はオーダーしようか迷って、帰ってからもまだ気になってる《ニュープリン ￥450》《珈琲ゼリー ￥400》を食べてみたいな✨ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #ニュータンバ #カレー #スパイス #キーマカレー #チキンカレー #チャツネ #カスリメティ #ピクルス #福神漬け #プリン #三宮ランチ #神戸ランチ #三宮カレー #神戸カレー

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松本 裕之

Retty初投稿ゲット！ 2021.4.10 11時オープン ランチメニュー Aニュータンバキーマ750円 B気まぐれカレー850円 Cあいがけカレー950円 D気まぐれランチ800円 Cのあいがけカレー、大盛り100円、副菜大盛り100円、燻製スパイス味玉100絵 合計1250円 マイルドなカレーですが、卓上のガラムマサラ、チリペッパーで調整可能 ご馳走さまでした*\(^o^)/*