北海道味噌 あさ陽

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Hajime Matsukawa

11.06（木） この日は仕事休みで立川へ出かけていたので、昼飯はラーメンスクエア内にある「あさ陽」で食べてきました。1年ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「チャーシュー焼き味噌ラーメン」、「肉肉餃子（5個）」 ※麺大盛無料 ※焼き味噌ラーメンは限定メニューとのこと。 麺は中太寄りで、若干縮れているタイプ。大盛だからというわけではないですが、重量感が中々あり、箸にかなり力が入ってしまうほどでした。 スープは濃厚な焼き味噌+動物系で、香ばしさほんのりありながら、コクがあって舌触りまろやか。コーンやモヤシが良いアクセントになり、じっくりのんびり味わえました。 チャーシューは炙り感あるバラがのり、しっとりして柔らかジューシー。メニュー名通りにボリューム感たっぷりでした。 餃子は、にんにく片が入っており旨み引き立て、さらにパリッとした食感。ジューシーな肉汁があふれてきました。 久々の「あさ陽」でしたが、王道な味噌というか、ファミリー層で食べに行っても十分問題ないと改めて感じました。大盛無料なのは嬉しい部分でもありますね(^ ^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.0

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Hajime Matsukawa

11.11（月） この日の晩飯には、立川のラーメンスクエア内にある「あさ陽」で食べてきました。8ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「北海道味噌チャーシューラーメン」、「ネギチャーシュー」 麺は中太寄りな縮れで、ツルツルのどごし食感良い感じ。コシがあってこのスープに合う、王道のような味わいに思いました。 スープは濃厚な白味噌+動物系で、まろやか優しい口あたり。コクがあってほっこり。サービスでショウガやニンニクを自由に別皿に取ることができたので、より深みのある味わいになったりして変化を楽しみました。 チャーシューは炙りバラがのり、炙り加減ほどよくしっとり食感。ジューシーさも逃さず美味しく味わえました。 ネギチャーシューは、辛ネギにバラチャーシューがのりましたが、ピリッとした辛さが目立ちこれはお酒に合いそうな箸が進む味わい。前菜にピッタリに感じました。 安定感という言葉がピッタリに思う今回の一杯。ゆったりのんびり食べるにはちょうど良い味噌ラーメンでした。 こちらはメニューが豊富ということもあり、次食べに行く際には何にしようかなと迷うところですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

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Hajime Matsukawa

03.25（月） この日の晩飯は、立川のラーメンスクエアにある「あさ陽」で食べてきました。2年2ヶ月ぶりの訪問になります。（3回目） 購入した食券は、「焼き味噌チャーシューつけ麺」、「チャーシュー4枚」、「焼豚丼」 ※麺大盛無料 麺は太くて全粒粉入り。みずみずしさがあり、よくスープと絡んでのどごし良い感じ。大盛でシッカリお腹いっぱいになれました。 スープは濃厚な焼味噌ということで、若干の香ばしさをほんのり感じつつ、まろやかに飲みやすい味わい。入口付近に設置されていて自由に利用できるショウガ・ニンニクを投入することでワンパンチあるアクセント付けにも。 チャーシューは炙りバラがのり、表面は少ししっとりしつつも食感はややかため。しかし、重くなくスッと食べていける味わいの肉でした。 焼豚丼は、コロコロとした豚がたっぷりのっており、食感など含めてこちらの豚の方が個人的には好み。味もシッカリ染み込んでおり、美味しく感じられました。 ラーメンスクエア出店店舗の中では年数が長い方に入るこちら。豊富なメニューですが、味噌がやはり良いなぁと感じました。老若男女楽しめる味わいだと思います(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★☆☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.9

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Y.Sasaya

昨日（2023/12/30）、年始のお年賀を買いに立川へ。 お昼は、ラーメンスクエア内　北海道味噌あさ陽さんにて。 辛ネギ白味噌ラーメンに、LINEお友だちクーポン使ってネギトッピング。 相方はスペシャル特製北海道味噌ラーメンに、LINEお友だちクーポン使ってもやしトッピング。 チャーハンセットで。 辛ネギ白味噌ラーメン、スープはそのままだと白味噌の甘い味わいだけど、辛ネギをスープに混ぜるとほんのり赤くなって辛さがじんわりでてきた。 チャーシューがいい炙り具合。 相方のは、具がいろいろとのってた感じで、チャーシュー3枚だったそうな。 チャーハンは王道なパラパラ。 満足しました！

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石橋 彩香

ラーメンブームきとるなー。 母が遊びにきてるので行きたいところにいきつつ美味しいものも食べるということで、 昭和記念公園で紅葉を見て、腹ペコで立川のラーメンスクエアへ！ 麺の量もしっかりあってボリュームあり！ ラーメンだけで満足しない恐れがあるからいつも小丼つけるけど、今回も腹パンになったので、あれもしかしてラーメンだけでも満腹なるんかな？ ラーメンの種類によるところがある気がするよね！ ラーメンも美味しかったけど、このチャーシュー丼が想像よりおいしくて大満足した!!