とんかつ とみた

GWランチで訪問。11:41着で6組待ち、30分くらいで入店。 ロースカツ定食（160g）1,600円。 15分くらいで到着。 これ、当たり。柔らかいし脂がめっちゃジューシーでうまい。 カラシは優しめ、ソースは別皿。 キャベツはドレッシングなしでソースで食べるタイプ。 ガッツリ系ロースだから、脂苦手な人はヒレの方が良さそう。 並んだけど満足度高め。また来てもいい店。

【松戸】”とんかつ とみた” 松戸駅東口徒歩1分ほどのところにある松戸の超有名つけ麺屋、”中華蕎麦とみ田”のとんかつ業態へ。 階段を上がって2階にお店のがございます。 店主は阿佐ヶ谷の名店『とんかつ成蔵』で修行をされた方。 カウンター席とテーブル席があり、お伺いしたタイミングでちょうどカウンター席が空いていたのでそのまま入店できました。 TOKYO Xという有名な銘柄豚を取り扱っておりますが、この日は偶然希少部位である”シンタマ”の入荷がある日だったのでTOKYO X特選ロース&シンタマ定食(とんかつ2品、リプロース、シンタマ)(3,500円)をいただきました。 定食メニューはキャベツとご飯は1回ずつおかわり無料。 最初に提供されるキャベツとご飯も大きさを聞かれ、どちらも大盛りでお願いしました。 大根おろしに柚子胡椒が添えられます。ソースやお塩は卓上にございました。 白い衣はサクサクと豚を引き立てる存在感。 そして兎に角脂が甘く味が濃い。 お米もツヤツヤで流石のクオリティ。 普段使いのランチとしてはかなり贅沢ですが、それだけの価値がありました。 またお伺いしたいも思います。

海老ヒレ定食+肩ロース (シャトーブリアン使用) 1950円

松戸の食べログ3.71のとんかつ屋さん、とみたさんに来ました。 土曜の11:10ごろ来店。台風が迫ってたからか、人気店ですがすんなり入れました。 頼んだのは柏幻想ポークの上ロース。 衣ふわふわサクサクで柔らかくて美味しいです。塩もソースも美味しい。キャベツとご飯が一回おかわりできるのも嬉しいです。思わずおかわりしてしまいました。 美味しかったです。ご馳走様でした。

松戸駅からすぐのとんかつのお店。 Tokyo Xが推しのようでしたが、まだ食べたことのない柏幻霜(かしわげんそう)の上ロースを頼みました。 甘みが強くて美味しいです。塩、醤油、ソースと選べますが、醤油が豚の甘さと合っていて1番かなーと思いました。