ボリュームたっぷり味玉中華。 岡山出張のランチに中華そば和へ。12時前でしたが、駐車場と店内は満席です。 入り口の券売機で食券を購入します。 ◎味玉中華 1000円 ◎麺大盛り 150円 店はカウンター席、テーブル席、座敷があります。 アクリル板での仕切りがコロナの名残を感じさせます。 若い方は牛すじカレーセットや、唐揚げセットなどを頼んでおりセットは食べきれないと思い大盛りしましたが、これもすごいボリューム。 麺は1.5玉ですが昔ながらの鶏がらスープはたぷたぷに入っており、青葱、もやし、蒲鉾、スライスチャーシューもたっぷりです。 麺は低加水の中細ストレートでパキッとした感じがいいですね。大盛りにせずとも腹ぱんになる一杯でした。 お店の女性スタッフは赤ちゃんをおんぶしながら、テキパキと働かれていました。 26年48杯目
ほっとする鶏ガラ中華そばと贅沢サイドメニューで心満たされるお店
岡山市北区にある中華そばのお店は、やさしい鶏ガラ醤油スープが香る王道の中華そばが名物です。ネギたっぷりの彩りやコク深い鶏油の香りが食欲をそそり、一口ごとにしみじみとした美味しさを感じます。看板の中華そばだけでなく、とろとろ食感の豚の角煮やゴロゴロ牛すじ入りのカレーなど、ついつい目移りするサイドメニューも充実。牛すじカレーは甘めでとろける牛すじの旨味がご飯と相性抜群です。優しく、でも忘れられない味わいで、一度味わうとまた食べたくなる一軒です。
