三陽楼

辛みと甘みが特徴的な担々麺。 担々麺はツルツルとした食感の中細平打ち麺、汁なし担々麺はフィットチーネのような太め平打ち麺。甘みと辛さが絶妙に調和したクセになる味わいです。 美味しくいただきました。ご馳走様でした。

汁なし担々麺(880円)辛さレベル中級を注文。こちらの汁なし担々麺はOPENから５年をかけて完成させた自信作とのこと。麺は「きしめん」か「フィットチーネ」を思わせる太めの平打ち麺。この麺が濃厚な鶏白湯スープとこだわりの自家製ラー油がうまく絡み合って、とっても美味しかったです。 お勧めです。ご馳走様でした。

灼熱の担々麺(中級)880円を注文。濃厚な鶏白湯の担々麺、これは美味い。ラー油と唐辛子の辛さに芝麻醤の甘さがバランス良く甘っ辛い濃厚なスープ。麺も細めの平打麺で上手く絡み、とっても美味しい担々麺でした。クセになる、お勧めです。ご馳走さまでした。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ラーメンWalkerなどによく掲載されているお店。 ずっと気になっていたのですがやっと行けました。 スープがかなり甘くて個人的に好みではなかった。 お店は広々綺麗でよかった。 【メニュー/金額】 灼熱の担々麺(中級編) 900円 【スープ】 甘いです。かなり甘い。 ベースは鶏白湯で、甘いのが大丈夫な方は良いかも。 　 【麺】 中細平打ち麺。平打ち麺と思わなかったのでちょっとびっくりした。 ツルツルした感じで担々麺には良かった。 【具材】 肉味噌、水菜、ネギ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

汁なし担々麺気に入った！