♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ラーメンWalkerなどによく掲載されているお店。 ずっと気になっていたのですがやっと行けました。 スープがかなり甘くて個人的に好みではなかった。 お店は広々綺麗でよかった。 【メニュー/金額】 灼熱の担々麺(中級編) 900円 【スープ】 甘いです。かなり甘い。 ベースは鶏白湯で、甘いのが大丈夫な方は良いかも。 【麺】 中細平打ち麺。平打ち麺と思わなかったのでちょっとびっくりした。 ツルツルした感じで担々麺には良かった。 【具材】 肉味噌、水菜、ネギ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
平打ち麺と濃厚な甘辛スープがクセになる担々麺専門店
広々とした清潔感のある店内が印象的で、女性ひとりでも入りやすい雰囲気のお店です。名物の担々麺は甘さと辛さが絶妙に調和したスープが特徴で、特に鶏白湯ベースの濃厚な味わいがクセになります。麺はツルツルとした食感の中細平打ち麺やフィットチーネ風の太め平打ち麺が使われており、スープや自家製ラー油によく絡みます。三代目肉そばなど他のメニューもボリュームがあり、ご飯が欲しくなる味。店内のおしゃれさやこだわりの麺が評価されていますが、独特の丸箸はやや扱いにくいという声も。辛さの中にも甘みがある独特の担々麺が好みに合えば、リピートしたくなる一軒です。
