味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店

来店したみんなのオススメ

1. 特製味噌ラーメンは濃厚味噌スープと中太ちぢれ麺の絡みで美味しい

   58人がオススメ

   • 策。 エネルギーチャージとして、前から気になっていた同店を訪問。 21時頃という事もあり、スムーズに入店。 ⚫︎注文 特製味噌ラーメン　1,400円 水包餃子　650円 ひばりご飯　350円 再訪の可能性をうらなう為にも、本気仕様で注文。 カウンターには盆がセットされており、ジャズが流れているおしゃれな小料理屋風。 卓上調味料は山椒、唐辛子、ふりかけ、ニンニク。 ラーメンのスープはコショウがきいたような香りがある。燻製されている半熟たまごにローストビーフと生ハムの中間のようなチャーシュー。 麺は浅草開花楼製、どこかで食べた事の

   • とボックス席が調理場を囲むように配置されていて、店員さんの指示に従って並ぶ。お声掛けで食券を購入。 子供たちは2人とも『特製味噌ラーメン』。長男は店の名前を冠した『ひばりご飯』を、次男は『レアチャーシューご飯』をプラス。私は『旨辛味噌ラーメン』の『激辛』で。辛味噌ラーメンは辛さを普通・激辛・ファイヤーを選べる。あと、『水餃子』！ ほかの皆さんのを聞いていると、特製味噌ラーメンや味噌ラーメンに味玉トッピングが人気な感じ。 カウンターに通していただき、ラーメンを待つ。 ドリンクもお願いしたけど、用意されているお水が美味しいΣ( ˙꒳​˙

2. 遅めのランチやピーク外は入りやすく、席数は多くない

   7人がオススメ

   • 特製味噌らーめん 表の看板のラーメンが美味しそうでいっつも気になっていたのですが、いつも行列でスルーしていましたけど、この日は遅めのランチで待ちなしで着席出来ましたー！！ でもカウンターが満席で、2人掛けのテーブルに！ ラッキーでした。 食べてみたかった昆布水は売り切れ…. 残念でしたが、まぁ味噌らーめんのお店なので「特製」を頂きました！ 上に乗ってる綺麗なレアチャーシューが見事です！！ メニュー写真ではかかっていないタレが旨味を引き出しております！ コクと旨味の詰まった濃厚味噌スープには、ガッツリ系の中太(手揉み風？)縮れ

   • ランチで訪問！ 味噌ラーメン柿田川ひばり @恵比寿　 店内はカウンターとテーブル席？も あった気がしました！ ピーク帯は避けて行ったのですが、 少し並びました。 そんなに席数は多くないです。 味噌和え麺（追い飯付き） 1100円 ご対麺の瞬間、その美しさに心を 持ってかれそうでした。。。 具沢山で混ぜてる時のワクワク感！ まぜそばの醍醐味を感じられる一杯！ 味噌、山椒、酢橘！ そしてレアチャーシューやコ

3. また行きたいと口にする客が多い、ひっそり佇む隠れ家

   5人がオススメ

   • ょっぱさが強いスープが大好きな私でも、やや塩味が強いように感じました。でも白ごはんを頼めば解決のような気がします^ ^ 次は頼みたいと思います。▼麺は開花楼らしい素晴らしい歯応えの中太麺。香りもよく、濃厚スープにまったく負けていません。▼味玉は黄身がとろ〜りとして、ほんのり味がついた素晴らしい出来。ただ、素晴らしい出来な分、濃厚スープと喧嘩する気も…。ここは完全な好みかと。▼レアチャーシューは美味しかったです。スープに浸して食べると最高でした。これを白ごはんにバウンズさせたらさらに美味しそうです。▼恵比寿で食べたいラーメンの新たな選択

   • 人がスタンバイするタイプの圧力満載仕様はドMじゃない食べるのが遅い私には耐え難い仕様なのでコチラの回し方が最高でした また行きたい！

※ オススメは口コミをAIが要約したもの、口コミは本文から抜粋して掲載しています。