鶏白湯ラーメンMUTSUKI

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Ryo.Y

濃厚な鶏と魚介のスープが美味しいラーメン。 六甲道駅の北側にある鶏白湯ラーメンが人気のお店、お店の外に書いてある「ラーメンは飲みもの」の看板が目印。 ラーメンのスープは鶏感がしっかりとあるけど、鶏だけじゃなくて魚介や豚の風味も感じる。中太麺がドロっとしたスープに絡んで美味しい。鶏丼は生卵の黄身がオンした親子スタイル、タレに卵の相性はわかっているが美味しい。 美味しかったので、また行きたいと思う。 20250413訪問

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やま かち

• ラーメン激戦区・六甲道駅周辺

行列ができる鶏白湯の有名店－ラーメンは飲み物。 　今日の昼ご飯を何にしようかと考えながらフラフラ歩いてると、いつも行列ができている「MUTSUKI」の近くを通りかかった。しかし行列はない。もしかして休みなのか？店に近づくと、電気はついているし店内に客もいる。これはラッキー、こんな機会はめったにない。ということで、今日の昼ご飯は鶏白湯ラーメンに決定！最近ラーメンが多い気がするけどけど、全く気にしない。なんせ、ラーメンは飲み物だからねw 　時刻は11時45分過ぎ、店に入ると先客は3名のみ、夏休みだから学生が少ないのかなぁ。入って左手すぐにある自販で、人気No.1という「鶏白湯からあげ2個とライスセット」（1230円）をポチッとな。今日はガッツリ食べたい腹具合。食券を店員に渡し、カウンター席に座る。いつも行列ができていたのでスルーばかり、本当に久しぶりの来店だ。調べてみると、2021年以来4年ぶりであったw 　5分ほどで着丼、泡系鶏白湯スープの白さと彩り豊かな具材のコントラストが美しい。「20秒以内で写真を撮り、乳化されたスープを体感せよ」とあるので、まずはスープを一口。口当たりが優しい鶏ポタスープはクリーミーで濃厚だけど、後味はスっと引く美味しさ。六甲道界隈の鶏ポタスープでは、1・2を争う美味しさだと思う。酢やレモンで味変できるんだけど、美味しいからいつもそのまま。次行った時には味変をしてみよう。麺はウェーブのかかった平打ち中太麺、ツルツル喉越しが良いが、モチッとして歯ごたえも良い。トッピングは、鶏と豚のチャーシュー、水菜、アーリーレッド、味玉、刻みネギ。鶏チャーシューはささみ、豚チャーシューは少し炙ってあり、どちらも美味しい。こんな美味しいチャーシューを2種類食べられて幸せ。アーリーレッドのシャキシャキ感もたまらない。唐揚げもカリカリで美味しかったが、ラーメンの前では少し霞んでしまった。速攻で完食。 　ラーメン屋は一般的に男性客が多いと思うが、ここは女性客も多い。オシャレな感じだし、女性が好きそうなメニューも多い。あと、スープは無化調だし、アッサリ口当たりが良い。もう少し店内が広ければ、ゆっくり味わえるんだけどね。 #ラーメン激戦区・六甲道駅周辺

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Daijiro Miyoshi

久しぶりに地元、ＪＲ六甲道にある 鶏白湯ラーメンの「MUTUKI」さんへ。 替え玉を魚介味に味変していただきました。 変わらぬ美味しさ。大満足。 ご馳走さまでした！！

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Kazuyuki Yamariku

鶏白湯らーめん。チャーシューは鶏ササミと豚から選べる。もちろん豚を選択。セットにしてがっつりいったけど、しっかり麺が入ってるし、ご飯はなくてもよかったかも。

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H.Nagao

クセのない鶏白湯ラーメン＼(^o^)／ このお店のオーブンの際、行列とラーメンは飲みものの言葉がすごいインパクトだったお店 平日ランチに初訪問 お昼前の時間のせいか平日のせいかすぐに入れました 看板メニューの鶏白湯ラーメンと丹波鶏丼のセットを頂きました 鶏白湯スープに惹かれるのでいろいろ食べてますが、ここのスープはほんとにクセがないですね なんなく最後まで飲み干せました モチモチの中太麺は食感もいいし食べやすい長さなのもいい 鶏丼は、柔らかいけど味わいのあるお肉に胡椒が効いてて、卵との相性は言うまでもなし これも親子丼だな ラーメンの印象は美味しいんだけどクセがないせいか個性的でないというか、、表現難しい