カフェバーAte

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宮崎台に2020年9月29日にオープンしたカフェにてランチ。 メニューはカレーを中心に9種類と日替りがあり、今回は牛筋煮込み定食(1,350円)をオーダー。 まずはサラダからサーブ、バジルドレッシングにフライドガーリックとピンクペッパーでアクセント、角切り根菜はピクルスな酸味。 煮込みの味付けは韓国風とあってやや甘めな汁にカイエンペッパーの辛味、牛筋は脂な箇所を除いているようで脂質控えめ、こんにゃくが手切りなのが好印象。 恐らく自家製のキムチはピリ辛で酸味穏やか生姜を感じるのが個性的。 脂質控えめで自然な味わいといかにもヘルシーな料理だし、味覚バランスもセンスあって良い意味で期待が裏切られました、次回はスリランカカレーで確定です！ ビールとウイスキーが豊富だったのでバータイムも気になります！ #カフェ #ランチ #宮崎台

焼肉我家からの新店。 TV出演もあり、クラフトビールの飲めるお洒落なカフェバー。　 ランチ持ち帰りでAteランチをチョイス。 名物？特製タレの唐揚げに、グラタンピラフ、新鮮サラダ盛り合わせで手の込んだ仕上げ。 メニューも豊富で満足。