Pretty pork factory

店名: PRETTY PORK FACTORY @prettyporkfactory おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:豚しゃぶ 価格:8,000円前後 味:プリポーの相性で有名なお店に豚しゃぶに来ました。野菜もたっぷりで豚肉の種類も複数食べ比べができます。 身体があったまる鍋で、あっさりしていて美味しかったです。薬味も色々ありますが、特にニンニクは美味しかったです(翌日予定ない人にはオススメ) 系列のとんかつも有名です。 結構ワイガヤなお店ではありました。 雰囲気:ボックス型の席が多いですが騒がしいです　場所も歌舞伎町のど真ん中です サービス:電子マネーは使えます #プリティーポークファクトリー #食べログ百名店 #食べログ3点7以上 #新宿グルメ #歌舞伎町グルメ #豚しゃぶ #冬は鍋 #プリポー

【歌舞伎町にある豚肉料理専門店で豚カツランチ(๑˃̵ᴗ˂̵)】 純血マンガリッツァ 特ヒレ10000 TOKYO X 6000 東京肉しゃぶ屋オーナーがプロデュースした、 豚肉専門店初入店です(๑˃̵ᴗ˂̵) しゃぶしゃぶやサムギョプサルがメインみたいですが、今回は豚カツが目的で訪れました。 純血マンガリッツァ ハンガリーの国宝と呼ばれる「マンガリッツァ豚」は、寒さ厳しい出生であるがゆえ、脂身がとても多い豚肉その脂身にはオレイン酸の含量が豊富で、融点が低くすっきりした口溶け。 良質な脂質であるため胃もたれすることなく、すっきりとした味わい。 TOKYO X豚（千葉県） 北京黒豚、バークシャー、デュロックの3品種を元にX（クロス）した合成種。さっぱりとした脂肪や上質な香り、ほのかな甘味が特徴の銘柄豚。 どちらも丁寧な揚げ工程がされる。 低温→高温二度揚げでサクッと仕上がりで中はミディアムで絶妙。 タレは、甘口・青唐辛子タレ・玉ねぎぽん酢・和がらしの4種。そのほかの味変といえば、今や定番となったすり鉢のすりごまはスリスリするヤツ。あとは塩。（※純血マンガリッツァは白醤油も有り）お好みだが私は塩で全て食すのをすすめる。 白いご飯は、滋賀県の契約農家から仕入れるミルキークイーンを雲井釜で炊き上げ、一人ずつ炊き立てで提供するこだわり様。お米が立つとはこの事。ご飯がうまいのはマジで需要。 余ったご飯は、おダシをかけてダシ茶漬けにして食べる事もでき最後の一粒まで味わって食べる事ができる。 釜ごと提供されるご飯は、食べ終えたら 茶碗でおかわりができるサービスがあるので 思う存分に美味しいご飯が食べれる。 以上こんなに美味い豚カツ定食は食べた事が無かったというほどの味わいレビューでした。 コチラは2021年新宿本店としてコロナ禍にオープン。この4月原宿に出来た商業施設「ハラカド」に姉妹店をオープンしている。 新宿本店は、数々の飲食店をデザインした生長弘丞さんが内装を手掛け、45坪の広さにゆったり66席完備。半個室も4部屋、テーブル席のみで店内フロア広く居心地も良し。 今回「値段は高価格帯だがめちゃくちゃ美味しい」 と、とある筋からの情報がきっかけで訪れたのですが大満足。 普段使いは出来ないが、贅沢なランチタイムでした。 #イケピー新聞 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿豚カツ #新宿高級豚カツ #歌舞伎町 #美味い豚カツ

新宿駅から徒歩4分。 2024年の食べログ百名店にも選出されている、豚の美味しさを極めた、しゃぶしゃぶ専門店。 落ち着いた照明と温もりある木目調で統一されていて大人数での利用もできます。 【東京肉しゃぶ家 直伝】特選 銘柄豚 しゃぶしゃぶ コースを注文。 やごろう黒豚、霜降りハーブ豚、和豚もち豚の3種が贅沢に盛られていて、どれも脂の質が良く、美味しい。 黄金色の出汁にくぐらせると、肉の旨みと香りがふわっと広がり、特製の胡麻だれやポン酢に、数種類の薬味を合わせることで、味変も楽しめます。 豚トロ煮込みや一口とんかつも絶品で、〆のおじやまでしっかり楽しめるのが嬉しいポイントです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

【店名】PRETTY PORK FACTORY(プリティーポークファクトリー) 【最寄駅】東京都　新宿 【予算】8000〜 東京肉しゃぶ家がプロデュースした新店 たくさんの銘柄豚を一度に味わえるサムギョプサル、しゃぶしゃぶ屋さん サムギョプサル四種の味変神✨
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こちらは、和風サムギョプサルが美味しい店。とにかく様々な国産のブランド豚が楽しめる。 元々肉専門店のプロデュースということで前評判も高かったけど単独店としてもかなり良き。店内は広いにも関わらず、すぐに満席。 〆にはそぼろご飯がまたいい。 ありがとうございます。美味しゅうございました^_^