COFFEE 葵

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高綱かや

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朝8時からオープンしている虎ノ門ヒルズ裏手にあるhidden gem. カウンター4席、テーブル1席しかないので、本当は内緒にしておきたい秘密のコーヒーショップです。 まずは、空間。 店主こだわりの照明具合は、ここにいる間は、少しだけ日常を忘れてほしいという非日常感の演出と、お昼にちょっと仕事サボって抜け出してきても、暗くて店内の人の顔があまり見えないから、1人の時間を安心して堪能してね、という心遣いがあります。 イメージは黒 店主が好きでコレクターしてる器もとてもマッチしています。 そしてコーヒー、 実はここの店主は女性で焙煎士でもあり、自身がセレクトしたスペシャルティコーヒーを店内で焙煎しています。彼女にしか作れない味をしっかり出してるお店。こだわりも素晴らしいです。 この日は久々の訪問だったこともあり、 まずは、自家製のショコラテリーヌと 深煎りのグアテマラ エルインヘルト農園のカツアイはなかなか珍しいです。 次に、コロンビアのエルパライソ、ライチロット 締めは、浅煎りのケニア、ニエリヒル をいただきました。 勝手にコーヒーコース堪能。 場所柄も雰囲気も、一見、敷居が高そうですが、店主のぶっちゃけた性格を知ると、なんて心地が良い空間なんだろう、、、と驚きます。 根はすごく明るい女将です。 定期的に寄りたくなる、 黒いパワースポット。 ウイスキーも、 アイリッシュコーヒーもあります！ 良かったら訪れてみてください♫ #虎ノ門コーヒー

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大瀧 健弘

アイスラテ780円ご馳走さま barの様な空間！カウンター4席テーブル2人席！ 今日の天気のお陰で、奇跡の様な ノーゲス！ いい空間でした ケーキもあるようだが、メニュー何が書いてあるのか？読めなくて、アイスラテ（笑）

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Aya.T

今回、絶対行きたかった珈琲店。 こんな場所にほんとにお店があるのかと疑ったくらいひっそりした場所にあります。 薄暗い店内で、まるでバーのようなカウンター席。目の前には器や珈琲の器材があります。 深煎りグラテマラとチーズケーキを注文、目の前で丁寧にいれてくれます。 コクと酸味のあるグアテマラコーヒー、チーズケーキは外は固めで中はねっとり系、ケーキとコーヒーの相性よくどちらもとても美味しかった。 照明が暗いので本は読みにくいかもしれませんが、心落ち着く場所です。 いってらっしゃいというオーナーさんの挨拶とともに外に出ると現実感をすごい感じました、もう一度戻りたくなる中は別世界空間。 ほんとに素敵なお店でした。

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T.Nakano

愛宕神社の裏手で虎ノ門ヒルズの近くにある正に隠れ家的な本格珈琲店 席はカウンター4席とテーブル(2名)のみで入るのは難儀 焙煎した本格的な珈琲を頂き、デザートもいろいろあります。チョコのテリーヌを頂きましたが、冷たいのを想像してたら、あったかくてとろっとしたチョコレートが甘くコーヒーとマッチします。 お洒落な空間ですが、なかなか話したりはしづらいですし、本を読んだりするには暗いので一人で楽しみたい方にはオススメです(そうはいっても人気なので長居は人としてできないので、一杯のコーヒーを、優雅にというより素早く楽しまないとというジレンマを感じます)

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Naoki Hayashi

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2022/06/03訪問 虎ノ門の路地裏にある小さな珈琲焙煎所、 『COFFEE 葵』。 オープンして間もなく2周年。 店主が川越のコーヒー屋さん達と仲が良いようで、 SNS等では存じていたのですが、今回初訪問です。 場所はまさに虎ノ門ヒルズの直ぐ側で、 レジデンシャルタワーの真裏にあります。 周りは高層ビルに囲まれてますが、 ちょっと異質な空間にお店はあります。 扉を開けると店内は薄暗く、奥にある器と エスプレッソマシンが存在感を放っています。 コーヒーは浅煎りから深煎りが揃っており、 好みや気分で選べます(^^) せっかくなのでどちらも頂きました(๑´ڡ`๑) 一杯目は Ethiopia Nigussie Gemeda 浅煎り ※エチオピアCOE2020 マスカットや白桃の風味がして 爽やかで美味しい浅煎りでした(*^^*) 二杯目は Mandheling 深煎り 飲み慣れたマンデリンですのが、 やはり美味しい(*´﹃｀*) どちらも素敵な器で出てきて、 味や香りだけでなく見た目にも楽しめました♪ 店主は結構話好きで、途中常連さんも加わって 色々な話で盛り上がりました(^^) ゆっくりと美味しいコーヒーを飲める 大好きなお店がまた一つ増えました(*´ω｀*) また来たいと思います＼(^o^)／ #虎ノ門ヒルズ #coffee葵 #コーヒー葵 #coffeeaoi #虎ノ門 #路地裏 #焙煎所 #自家焙煎 #specialycoffee #EthiopiaNigussieGemeda #natural #ethiopiacoe2020 #ethiopia #seasonalspecial #indonesia #mandheling #espressomachine