吉輝

近所の小さなお蕎麦屋さんですが、「まあまあうまい、そこそこ安い」がキャッチコピーのお店で、日本酒とつまみを頼んでそばで〆るような食べ方が楽しいお店です。蕎麦以外の黒板メニューも美味しいですが、蕎麦以外は全体的にボリューミーです。近所の千葉大生向けのボリュームですかね。唐揚げ何かは結構な量が出てくるので1人飲みの時は気をつけてください。私的なオススメは、トロロせいろですが、田酒に鴨焼きからのせいろなんてのも良いですよ。 #料理に合う日本酒 #飲める蕎麦屋

やや平たく切られた蕎麦も風味が良いが、 なんと言っても鶏肉と葱のつけ汁が秀逸 鶏の出汁が効いてる鶏歪み浮く汁がよく絡み プリッとした鶏肉や葱の風味もよくハマった つけ汁を麺に纏わせその妙を愉しむ蕎麦処 西千葉ランチ 休日のジムあがりに女房とふたりで初訪問 2020年12月開店というとコロナ患者が 日本で確認される直前であるから ここまで営業は容易くなかっただろう 3つあるテーブル席はひとつだけ空いていて なんとかすんなり席につけた ＜瓶ビール（中）・700円＞をもらって ジムあがりの喉の渇きを癒そう アサヒかエビスかと訊かれエビスを所望 ランチメニューは、温冷の蕎麦のほか カレーライスや丼ものが用意されている 女房の注文は、サッパリ食せそうな ＜茄子・みょうがせいろ・880円＞ 自分は、＜鴨葱せいろ・990円＞を通した やや平たく切られた蕎麦に鴨葱のつけ汁が 添えられて注文品が運ばれてきた この日は福井産の素材を使っているという 蕎麦をそのまま口に含めば、コシがあり、 やさしい蕎麦の香りが口腔にふくらむ 気に入ったのは、鴨葱の入ったつけ汁 鶏油が浮く汁は、鶏の旨みが豊かで プリッとした鶏肉とネギも風味が良い 汁の鶏の旨みが蕎麦に絡み、それが良く合う ミツバの香りも感じながら軽快に完食 人気どころの日本酒の銘柄がおさえられ、 酒肴のメニューも充実しているから 次は夕飯がてら来ることにしよう #蕎麦 #西千葉 #吉輝 #つけ日本蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #つけ汁を麺に纏わせその妙を愉しむ蕎麦処

【年末のお蕎麦】西千葉、北じんじんのあとに蕎麦屋さんができたとか！行ってみました。 手打ちそば 和食 吉輝（きっこう）『まあまあうまい そこそこ安い』そうです。 鴨だなぁ！鴨は温かいのが最近のマイブーム。鴨南蛮にしました。 柔らかな蕎麦汁に鴨と葱、当たり前ですね(^.^; 蕎麦は石狩沼田産のキタワセです。 アテメニューがあり、〆鯖や中トロ刺しになめたの煮付けなどなど… 蕎麦前も良さそうですね、ご馳走さまでした(^^) PS.すぐ近くのコインパは２台、30分100円。ここ空いていればラッキー。少し先のコインパはもっと高かったと思います。 @今年の飲み食い今年のうちに！ #西千葉 #オープンしたて #鴨南蛮 #石狩沼田産キタワセ

鴨せいろ　鴨つゆが美味しかったです。お蕎麦も美味しい。 唐揚げも5つお皿に盛ってあり、小皿に取り分けました。今度は、マグロステーキ食べたいと思いました。