眺遊楼 横浜ベイコート倶楽部

【みなとみらい①】 嬉しいことに横浜みなとみらいの「横浜ベイコート倶楽部」に連れて行ってもらいました♪♪ 20年9月にカハラホテルと同時開業した会員制リゾートホテル 黒とゴールドが基調のゴージャスな雰囲気✨✨ クリスマスのタイミングで益々テンション上がり⤴️⤴️ 楽しくステイケーション満喫させてもらいました‼︎‼︎ 横浜ベイコート倶楽部 での夕食は、 創作中華『眺遊楼』(チョウユウロウ)で…✨ ガラスの向こうには海と夜景が素敵な角の個室になっていて、それはそれはゴージャスでオシャレでした✨ こちらは宿泊者のみが利用できるそう… 創作中華のコースで 〜彩遊〜 ＊タコの甘酢 ベジタブルソース ＊美彩小碟 蒸し鶏 金目鯛 黄金ピータン クラゲ カリフラワー ＊吉切鮫の胸ヒレ姿焼き 酸辣ソース ＊タラバ蟹と海老 春菊の冬巻き ＊東星ハタのシンガポールチリソース ＊黒毛和牛の土鍋煮 季節野菜添え ＊鴨肉と葱の細切りつゆそば ＊紫イモのココナッツミルク 初めての創作中華！ どのお料理もお上品で、どこか中華の要素がありとても美味でした✨ 最後にはサプライズでデザートプレートにもして頂き、ありがとうございました❣️ 空間からお料理、雰囲気すべてがキラキラで豪華 それでいて個室なので、気兼ねなく楽しく会話出来、素敵な夜になりました(*^^*) ラグジュアリー感満載のホテルで、非日常にあれもこれもとあっという間… 楽しすぎました〜〜　感謝です ホテルのpicも添付しました… #横浜ベイコート倶楽部ホテルスパリゾート #会員制リゾートホテル #みなとみらい #創作中華 #眺遊楼 #チョウユウロウ #中華料理

【積み残し投稿】横浜のみなとみらいの横浜ベイコート倶楽部の中華料理『眺遊楼』での晩御飯です。横浜の中華と言うとやはり中華街のイメージが強い中にホテル内での中華だと何か特色を持つ形のお料理が必要なのか、こちらのお店も新中華と言うかオーソドックスな中華ではなく挑戦したお料理でした。食材はフカヒレ、鮑、伊勢海老等使って楽しませてくれてます。北京ダックはパリパリのダックが皮の中に包まれるのではなく外側に包まれていて食感はかなり強く感じます。