北海道らーめん みそ熊 御徒町駅前店

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Makoto Tamura

なんとなく味噌ラーな気分。 御徒町、みそ熊。 味噌バターコーン一丁。大盛り。1080円。 バターにコーンにカンスイの黄色い卵麺。 まさに味噌ラーメンの最大公約数的な味。変わり映えない。だがそれがいい。ワカメつき。 後半おろしニンニクで味変し、 クノールじゃないコーンスープで流し込む。 最大公約数的な満足感。

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SUNAO.I

▼アクセス 御徒町駅　徒歩1分 ▼シーン ディナー ▼金額 1,200円 ▼注文 札幌味噌ラーメン 炒飯セット ネギトッピング 築地や新橋にもあるみそ熊さん。 卓上にプライドオニオンとガーリック、マー油、おろしにんにく、胡麻といった好きな調味料が完備されてるのはとても嬉しい。 最初の一口だけノーマルで頂きあとはトッピングの嵐でした。 ベースが美味しいからこそどれだけトッピングしても尚美味しい、とはいえ今回はやり過ぎました。が最高でした。 程よいマー油とプライドオニオン、ガーリックの量がベストです。 メニューラインナップには旭川、函館ラーメンもありまずベースを選ぶところからのスタートなのですが築地と新橋のお店に行った時も札幌味噌ラーメンをチョイスしてしまった無類の札幌味噌好きです。 次の入店時には旭川トライしようと思います。 ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！

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Takayasu.K

JR御徒町駅前でラーメン食べようということになり、線路沿いの鴨to葱に向かったものの、雨というのに15人ばかり並んでいて断念。 近くのこちらへ初訪。1階は満席でしたが店奥の急な階段登る2階に案内されました。 自分は札幌味噌、ツレは旭川醤油をそれぞれ麺大盛（無料）でiPadでオーダー。 札幌味噌はしっかり中太ちぢれ麺。スープ濃くありチャーシューが分厚い。 旭川醤油を分けてもらいましたが、ちょっと旭川ラーメンの醤油とは違う。でもこちらはストレート麺ですし慣れ親しんだ旭川ラーメンとは違うがまぁ美味しい。 豊洲のホームセンターにある味噌樽と同じ経営らしいが、味噌樽の味噌とはしっかり違うのとこちらは調味料が多く、フライドオニオンだけでなくおろし生姜や海老すりごま、ゆず胡椒まで置いてありました。

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T.Nakagawa

辛味噌ラーメンをいただきました。 具沢山な上、ちぢれ麺が辛いスープによく絡んでおり、身体を温めるのに最適でした！

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Hiroaki.I

味噌バターコーン　980円 JR御徒町駅目の前に12月16日、本日オープンしたこちらでランチをいただきます。 11時40分、3人で入店。 前日お店の前を通ったときに、入口前に持ち帰ることができるメニューがあったので、持ち帰って事前に決めておいた味噌バターコーンをオーダーします。 初日なので、オペレーションがもたつくことを折り込んでいましたが、意外にも手際よく、注文して5分程度で提供です。 コーンたっぷり、バターも予想していた以上に大きめのキューブ、嬉しいですね。(^^) 具材は、もやし、チャーシュー、わかめ、コーン、ねぎ、しなちく、バター、挽き肉。 まずはスープを、白みそベースのスープは濃厚までは行かないが、程よいコクがある。 最初から一味唐辛子とおろし生姜をしっかり入れていただきます。 麺は中太、縮れた黄色い玉子麺。 麺固めをオーダーし忘れましたが、許容範囲の歯ごたえで良かった(^^) チャーシューはしっかり歯ごたえ固いやつ。 どちらかと言うと、焼き豚っていう方が正解なやつで噛み締めると甘みが。 スープは、一味唐辛子でのピリ辛がとろけたバターで甘さを演出。 やっぱ味噌ラーメンにはバターとコーンは外せない。(^^) 麺を食べ終わった後に、穴あきれんげでコーンを掬う楽しさ。 スープもおいしかった～ 関係ないけど、店員さんチャイナドレスの謎、気になりました。(^^ゞ お店を出る頃には、行列が出来ていました。 今日もおいしくいただきました〜 2020年12月16日ランチにて利用