新潟発祥なおじ 上井草店

以前から気になっていたラーメン屋さんでしたが、上井草に行く機会があり行ってきました。 13時頃でしたが満席で10分ほど並んで入れました。カウンター席が10席程度の小さな店舗でしたが、席の間隔は狭くなくてアクリル板で仕切られており、安心して食べれる環境です。 荷物置きは頭の上辺りにあり、女性スタッフがそこにカバンを置くように勧めてくれました(^^) 看板にあった背脂中華チャーシューが美味そうだったので、それに味玉をトッピングしました。カエシの濃さや背脂の量が調整出来るそうでしたが、初めてなので普通にしました。 数分で着丼しましたが、ビジュアルは予想通りのボリューム感と背脂の量です。やはり背脂はこの程度にしないとおっさんには毒だと思いましたw 中太麺はコシがあり食べ応えがあり、スープとの相性も良いなと思いました。 カエシの濃さも背脂のバランスを考えると普通にして私は正解だったなと思いました。 チャーシューもトロトロで美味しかったです♪ このラーメンが近辺の学生さんや若者に人気があるのが良く分かりました。結構、中毒性があるようにも思いますし、サービス券や学生割引など集客に工夫されていますからね。 接客も丁寧で良かったです。 ご馳走さまでした、また行きます！ P.S. 上井草駅のガンダム像はなんなんだろう？ #背脂 #麺にコシある #身体がこってりを求めて #中毒性あり #チャーシュー多め #学生割引あり #接客が丁寧 #中華そば派 #新型コロナ感染対策バッチリ

久しぶりのなおじ上井草へ。ここの定番は背脂中華だが、なおじろうもかなりイケる。 二郎系のインスパイアではあるが、完成度が高い。どうしてもコッテリ系には見られがちだが、なおじろうは見た目とは違って、かなり上品な味。 見た目の背脂とは違って、意外とサッパリと野菜を食べれる。そして極太麺であるが、もらしとの相性も良くなかなかの仕上がり。 いつもありがとうございます。 ごちそうさまでした(^_−)−☆

遂に杉並区に新潟発祥ラーメンなおじがオープン。 すでに数名並んでいる状態でのオープンでした。早めに行ったのに一番目にはなれなかった。笑 この僕のお気に入りラーメンは、燕三条の背脂中華が大人気ですが、二郎系インスパイアのなおじろうもオススメ。 いきなり嬉しくて両方をシェアしながらいただきました。 ホント旨いのひとこと。 さらにトッピングで色んなバリエーションもありクセになるラーメン間違いなしです。 またここはオープン前からラーメンファンにはチェックされていたようで、ラーメンブロガーさんのような方が多かったです。なおじも都内に増えてきたので素直に嬉しいですね。 ごちそうさまでした(^_−)−☆

新潟の背脂ちゃっちゃ系。 新潟出身ながらご縁がなく、全然食べる機会がありませんでした。 太麺でガッツリかと思いきや、意外にスープがあっさりでした。 タマネギはスープに染みててやっぱ最高！

寒い日だったので、温かい物が食べたくなり、途中下車しちゃいましたოර⌄රო 上井草駅から徒歩1分ほどの場所に位置しています。 オーダーは「背脂中華そば」になります♪ 見た目は、背脂でギトギトかな❓って思いましたが、サッパリしていました⁙ὸ‿ό⁙ 麺が太く、スープとマッチしていて美味しかったデスოර⌄රო 帰りにポイントカードをもらいました！　通うとお得デスოර⌄රო 駅にガンダムがいたので、写真を撮っちゃいました♪ #駅から近い #背脂が美味い