鳥たん

広島#427 こだわりの広島赤鶏を使用し、落ち着いた雰囲気の大人の焼き鳥です。平和公園から程近い立地です。 おまかせで本数を決めたら、タイミングよく出して頂きます。今回は7本でオーダー。 肉質も良く、滋味深い赤鶏を堪能しました。 個室もありますが、カウンター席ベースのため、席数が多くなく予約は必須です。

串職人の匠が、本格炭火焼鳥を提供しています。美味しさとクオリティにこだわる方々にとって、この店は訪れる価値があること間違いありません。

広島赤鶏を使用するこだわりの焼き鳥屋さん。 友人の紹介で20時過ぎに初来店。 店内は落ち着いたお洒落な内装。カウンター10席ほどに、4〜6名座れそうなテーブル席が4つの構成。 友人との食事はもちろん、デートやお客さんとの会食にも使えるお店。 食事のオーダーはおまかせのみで、本数を指定するだけ。出てくる焼き鳥は、ソリレスやふりそでなどの希少部位もふんだんにあり、焼き加減、味付けともに完璧です。ちょうちんもあるみたいだが、残念ながらこの日は売り切れ。。 広島で焼き鳥はある店だけと決めていたものの、そこと肩を並べるか、凌駕しうるほどの美味しさでした。 完全に今年のBEST10にランクイン級のお店です！