更新日:2024年12月22日
瀬戸内の新鮮素材と絶品の日本酒が愉しめる、ミシュラン広島掲載店
某サイト広島唯一の居酒屋100名店、竹のしたさんへ。 お通し3品からスタート。酒飲みには堪らないですね。お勧め頂いた地穴子うす造りはプリっと河豚の様で、初めて食べた穴子の皮はコリコリで楽しい食感、いや〜美味いな〜 立派な岩牡蠣も全く臭みなく、プリプリで最高っ! お酒は、広島の白鴻、亀齢を冷で、寶劍は燗で頂いた後に、隠し酒では、福山唯一の地酒天寶一を堪能。推し歌手の出身地のお酒が飲めて良かったです(笑)。 日本酒のお供には、蟹のとも和え、葉わさび、酒盗ミョウガあえを追加発注。どれもタップリで嬉しい限り、独り飲みの私には過ぎましたが(笑)。 広島来ると毎回思いますが、お魚と日本酒が美味しいですよね〜 今回、たまたまシェフズテーブル的なカウンターで食事を堪能させて頂きましたが、大将の見事な所作に加え、店員さん含め皆丁寧な対応でとても心地良い時間を堪能させて頂きました。 次回は是非家族で訪問したいと思います。早めに予約取らないとっ、、、 ご馳走様でした、また伺います。 #百名店 #竹のした #穴子 #日本酒 #居酒屋 #広島 #きっすいの大将はお兄さん?
カウンターに座って貝のことを聞きながら食すのがお勧めの珍しい貝専門店
さて、2日目夜は貝を食べに! どんつき左、突き当たり左って意味だと思いますが、入り口がわからず笑 結局試行錯誤してやっと入れましたが、最初めっちゃ壁を押したりノックしたりしてました笑 恥ずかしい・・・・ メニューはほとんどが貝! たまに貝への裏切りみたいなメニューが笑 牡蠣はもちろん、茶碗蒸し、お通し、炒め物まで全部貝!! ちな、牡蠣は三重県産!なぜ!?笑 まあ美味しいし何より雰囲気よし!隠れ家的なのが最高^ ^
デートにも使える、スパークリングの日本酒が豊富なおしゃれな海鮮料理店
出てくるもの全ての仕事が丁寧と感じるお店。 刺し盛は一人前ずつ出してくれて、それぞれ一切れごとに味が違う。うますぎる。 シーザーサラダ頼んだら冷えた取り皿をどうぞと。 穴子の一夜干しは凝縮した旨みがすごい。日本酒飲んだらよかった。 お通しがあったかいのがまず心掴まれる。 ビール、ワイン三次のトモエワイン赤白とジントニックを飲みましたがジントニックがめちゃおいしかった。普段頼むことがないからかもですが、ちびちび飲みたい美味しさでした。 店員さんがとても親切で丁寧。絶対また行きます。
美味しい瀬戸内海の海鮮をお腹いっぱい食べられる居酒屋
広島の夜、牡蠣を食べるならここ! ガンガン焼きが最高に美味しいお店! 観光の夜に予約して行きました! 予約してないお客様はほぼ断ってたので 絶対予約した方がいいお店です! 凄く美味しく楽しめましたが、接客がちょっと…。 このスタイルのお店なのであればすみません…。 味は確かでしたー!
大ぶりの本場牡蠣が人気!夜は美味しいメニューいっぱいの居酒屋
広島遠征 会場から遠くないところで探したのですが 大当たり〜混んでなくてラッキー!と思ったら… まだ微妙にお昼前でした。 その後次々お客さんが来ます。 私ははじめから牡蠣フライ目当てでしたが 穴子もよく注文が入ってましたし 生しらす丼も捨てがたかったです。 私の地元、仙台の方の牡蠣は小ぶりですが 広島のはおっきいですね! レモン、ウスターソース、そして オリジナルのタルタルソースがついています。 私はレモン絞っただけのが サッパリしてて好きですが 色とりどりのタルタルも良かったです。 関東から来て思ったのが ご飯がだいぶ柔らかめに炊いてあるな、ってことです。 お会計の時、ちょっと聞いてみたら 広島の県内産のお米だそうです。
広島市中区にある立町駅からすぐの海鮮料理のお店
広島県広島市。 立町の海鮮はやっぱりうおはんですね。 今回は 升盛り えびの唐揚げ フライドポテト 鬼カサゴの煮付け 明太山椒 きゅうりと漬物 冷製アヒージョ 注文。 やっぱりどのメニューもレベル高いですね。 煮付けが抜群も抜群。 身もほくほくで味付けも好みです。 #広島県 #海鮮
地酒が飲める飲み放題メニュー有。魚介、海鮮、鍋、焼き鳥何でも美味しいお店
【海鮮料理と地酒が充実のコース】 広島県広島市中区袋町にある和食居酒屋。 会議終了後の懇親会にてコース利用。 コース内容 ◾︎刺盛り(穴子・ハマチ・炙り〆鯖・ 鰹タタキ) ◾︎穴子と小いわしの天ぷら ◾︎サワラの柚庵焼き ◾︎メバルの旬菜あんかけ ◾︎黒豚のしゃぶしゃぶサラダ ◾︎瀬戸内ご飯もの ◾︎汁物 ◾︎甘味 夕〆の刺身は鮮度抜群、分厚いカットで 食べ応えも十分。飲み放題メニューに 広島の地酒10種がラインナップされてる のもGOOD♬ 西日本各地からやってきたメンバーも 大満足の内容でした。 ご馳走様でした! #鮮魚が自慢の和食居酒屋
流川周辺の広島・瀬戸内料理が味わえる居酒屋
流川町入口にある広島郷土料理居酒屋。 メニューはほとんどの広島メニューがあり、初めて聞くものも幾つか 今回は 焼きガキ アナゴの白焼き じゃこと茹でキャベツの酢醤油 刺し盛り 鯛そうめん 注文。 本当にどれも美味しかったです。 特に鯛そうめんがお勧めのようでしっかりだしの効いただしでにゅうめん。 これが絶対でした。 やっぱり日本酒にはこだわりがあるらしく、この料理にはこの日本酒と色々とお勧めを出してもらいました。 接客、味ともに非常に良い店です。 #広島県 #郷土料理
こんな場所にこんな美味いお店があるなんて!ほんとに隠れた名店
一昨日の豪雨が嘘の様な天気でしたネェ…(。ᵕᴗᵕ。)" 今年も半年が終わり、我が家恒例の食事会~♪♪ 皆んな、大きな怪我や病気も無く過ごせた事に感謝です…(*>v<)ゞ*゜+ 久々に、『華ぶさ』にお邪魔しました~(*˙˘˙*)ஐ 広島のお寿司屋さんでは、繁華街から少し離れた場所に有る、予約必須の名店です… お店を移転されて初めて行きましたが、広く成った店内はやはり満席… 早速、オーダーを~ ☆鮎の塩焼き ☆板赤ウニ ☆甘鯛のフライ ☆生じゅん菜の雲丹添え ☆石鯛魚卵の煮こごり ☆貝柱と長ネギのかき揚げ ☆岩牡蠣 ☆刺し盛り ☆赤雲丹の軍艦巻き ☆サザエ壺焼き ☆干瓢巻き ☆十四代(山形) ☆天狗舞中三郎(石川) 美味しい料理に元気魂を頂き、今年の後半戦を乗り切る様頑張って行きたいと想います…+.(*'v`*)+ ご馳走様でした!! #今日のオーダーは無礼講 #今年も前半戦が無事終了 #タグで振り返ろうキャンペーン
旬の素材を使った和食と焼酎が美味しいお店
メニューはそんなにないのですが、一品一品丁寧な料理。ハーフサイズでも提供され、飲み比べセットもリーズナブルなので1人でも安心。サワラの炙りポン酢鯖寿司最高でした。カード、PayPay使えないので注意
お刺身も新鮮、鯛めしが美味しいと大人気の雰囲気のいい海鮮料理のお店
本日は広島で会食 会食の為、蒸し牡蠣のみの写真 大ぶりの牡蠣で美味かった 他にも、刺身盛りや広島名物のがんすなどを頂きました。 コスパも悪くないみ
地元ならではの海鮮料理や郷土料理が食べられる、落ち着いた雰囲気の居酒屋
広島名物の穴子や牡蠣を中心にオーダー 穴子の刺身は初めて食べる 身は小さく調理も歯応えあって美味い 焼き牡蠣、がんす、ウニほうれん、小イワシ天と初めてづくしの夕飯となりました。
広島の有名処の日本酒とも相性ピッタリの料理長の技と素材の味をお愉しみください。
座敷などもあるので、大箱であるようですが ひとりでも、ちゃんと対応してくださいます。 掘り炬燵、普通4名の場所に通していただき 優雅にゆったりと席を使えました。 瀬戸内会席を頼みました。 メニューには、2名からっぽいことが 書いてありましたが、 確認したら一名からどうぞとのことでした。 瀬戸内を感じる料理がいっぱい運ばれてきます。 初の広島でしたので、この近海での魚介を 堪能できるのは、最高ですね。
袋町にある立町駅近くの海鮮料理のお店
備忘録。 広島にある鯛専門店。 タイの刺身から骨塩など他では食べられないメニュー多数。 洋食よりのメニューが多くお洒落な店。 #広島県 #鯛
気さくな大将が魅力、瀬戸内の魚介類を中心とした絶品料理を堪能できるお店
帰省の度に行かないと後悔してしまうお店シリーズ No.1 流川町 広起 移転前からずーっと27年通ってる 今日も必ず注文する5品 完璧です。 よなき貝、ウニホーレン、シャコ酢、赤ナマコ、山菜しゅうまい
ちりめんじゃこがたっぷりと出される美味しい魚介・海鮮料理のお店
広島昼飯3日目 最終日は本通商店街の中にある「ちりめん食堂」さん。 煮干しラーメン450円に釣られて入店。 食券売場の窓口で待っていたら、限定カキ飯600円の文字を発見。 両方食べたいけど、ラーメンとカキ飯は流石に多いかと思い、店員さんにどれくらいの量なのかを確認。 メニューには無いけどセットに出来るとのこと。 カキ飯の量少なめで950のセットにしてもらいました。 ラーメンは無添加でストレート麺のあっさり醤油味。 スープまで飲み干せる美味しさでした。 カキ飯も期待を裏切らず、なかなかのお店でした。
袋町エリアで、広島の海の幸を満喫できる和食店
コンサート帰りに小腹も空いてちょっと一杯。 牡蠣が食べたくなってアヒージョ風で頂く。 タコもプリプリで旨し! 締めのカレーライスはなにげに合う。 写真撮り忘れ多いですが満足でした。
産直の活イカは安さ旨さで定評あり。広島名物を地酒でまったり味わいたい
イカの活き造りが食べられるとは!ゲソやエンペラーはバター焼きや天ぷらなどにしてくれます。つい先ほどまで元気に泳いでいましたが、帰る頃にはイカのいけすは空っぽΣ(゚д゚lll) 他のメニューがイマイチというか、広島らしい料理がないのが残念。
本通駅徒歩5分!名古屋で話題の海鮮系立ち飲み居酒屋『魚椿』
やっぱり店員のノリもいいし楽しいお店です‼️ 提供時間も早いし満足度高いお店です 立ち飲みもいいけど。奥に4つテーブルもあるのでゆっくりも出来ちゃいます 昼飲みも出来るし、、、最高です
広島#474 美味しい魚ランチが頂けるとあって、ランチタイムは女性客も多めの人気店。 日替わり定食 この日は、沖目鯛の味醂焼きに小鉢が2つ、白米、あら汁。身がふっくらした味醂焼きは、ついついご飯が進みます。日替わりにはお刺身も追加でオーダー出来ますが、ランチタイム前半で無くなってしまうほど人気です。ご飯とあら汁はお代わりできます。
紙屋町 魚介・海鮮料理のグルメ・レストラン情報をチェック!