食彩秩父 じんじんばあ

秩父で食べられる、絶品ジビエ串！

御花畑駅から徒歩5分。 秩父神社へ続く番場通り沿いにある 秩父の郷土料理とジビエを気軽に楽しめるお店。 炭火で焼き上げる串焼きの香ばしい匂いが漂い、 ついつい惹きつけられてしまう魅力な空気感。 テイクアウトで食べ歩きもOK、 囲炉裏のある店内でゆっくり食べることもできます。 今回は、ジビエ2本セット（秋鹿、猪）を注文。 まずは秋鹿。 赤身肉らしいすっきりした旨みと柔らかい食感。 ジビエ特有のクセを感じにくく、 肉そのものの味が楽しめるのが特徴。 続いて猪。 鹿とは対照的に、しっかりした肉の歯ごたえと濃い旨みが 魅力で、ジュワッとした脂の甘さと力強い味わい。 同じ串焼きでも、鹿は軽やか、猪は濃厚。 食べ比べることで、それぞれの個性が よりはっきり分かります。 炭火で焼くため、とても香ばしく、 タレの甘辛い風味が肉の旨みが味わえる。 ジビエは少しハードルが高そう... と思っている方におすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

秩父名物みそポテト

休日に孫と秩父探索(^^)街中の駐車場に車を停めて…ランチ及び【秩父神社】を参拝する前に『食彩秩父 じんじんばぁ』さんに寄って…秩父名物の《みそポテト（¥500）》をテイクアウトで食べ歩きしました(^^)揚げたポテトに甘い味噌ダレがかかっていて…あと引く美味しさ(^^)初めて食べたのは【三峯神社】を参拝した時で…今回は【秩父神社】の時でした(^^)歴史ある荘厳な神社仏閣を参拝すると…何故だか心が洗われるような気持ちになり…パワーをもらえたような気分にもなります(^^)栃木のイモフライと…秩父のみそポテトと…じゃがいもって美味しさ万能食材です(^^) #秩父名物みそポテト #食彩秩父じんじんばぁ #秩父神社 #ジビエ料理

【ジビエで二次会】宿に戻る途中、秩父神社の参道。 ふと目に入ったジビエのお店。 行きたい！食べたい！入りたい！！ ⭐︎みそポテト 　秩父名物、こちらでゲット！ 　ホクホクでしかも良い味付けです。 ⭐︎鹿肉の串焼き ⭐︎猪肉の串焼き 　秩父ジビエ。 　猟師さんの捌きが良いそう。 　柔らかい、美味い、これはとても良いジビエ！ ⭐︎猪汁 　汁…、、旨し、旨い。 　何だ？この味！ 　しかも具沢山。 　これはめっけもん、目付けもん！ 　翌日、神社の屋台出店あるとのこと。 　お土産に買い求めました(^｡^) あっ、ドリンクはやはりIchiro′s malt 〆が赤星(^_^) 入り口に比して、店内は囲炉裏のある落ち着いた設えです。 半纏や着物が飾られ、 チンチンストーブもいい感じ。 熊の皮、猪、鹿の剥製は本物です。 美味しゅうござました。 いいお店でした、 ご馳走様でした。 #秩父ジビエ #鹿猪 #みそポテト #秩父神社参道

みそポテト、鹿肉串焼き 秩父食べ歩きはこちらから。 メディア出演多数、テイクアウトメインのお店。 鹿肉はイメージよりずっと柔らかい！ 甘めのタレが絡んで美味しいです。 みそポテトは揚げたて、アツアツ。 皮ごと切られたジャガイモに衣をつけ、たっぷりと味噌ダレをかけた逸品。 ベンチもあるので天気のいい日におすすめ！

秩父夜祭の際に訪問。 秩父で検索した際に猪汁うどんとあったので、食べたいと思い伺ったのですが、祭りの日ということもあり、テイクアウト用の鹿肉串と猪肉串、猪汁のみの販売だったようで、鹿肉串と猪肉串を注文。 店内でいただいても良いですか？と伺うと快諾いただけたので、内覧もしつつ、料理を堪能。 まず、言っておきたいことは自分は山育ちであるため、鹿肉はお裾分けなどで食べる機会はそれなりにあったものの、ここまで柔らかいものに出会った事がなく、ここの串焼き、めちゃくちゃ美味しかったです。甘めのタレがなんとも堪ら〜ん。 運転がなければ、この串だけでビールが２杯、３杯と進む事間違いなしと確信してるのに、飲めなかったのは実に不幸。 いつかこの串をあてにお酒いただきたいです。その時はうどんも頼みたいなぁ。（2024.12.03 訪問）