川覇王

新大久保駅前のビルの地下にある本場四川系中国料理店です。内装も純中華風です。テーブル席のタブレットからランチ定食のよだれ鶏をいただきました肉刺激的な辛さの味付けで旨くボリューム満点でした。

麻辣刀削麺 辛め 968円

【茶色い正義！トロトロの豚バラ肉の角煮】 ある日の遅い時間のランチタイム。 何を食べようか？それよりランチをやっているお店を探さないと… とりあえず大久保方面にテクテク。 中華屋さんの看板を見て気になるメニューを発見。 こちらにしようかなぁ〜 14:22 地下への階段を降りて初訪店。 口頭で注文しようとすると… タブレット注文。 どれだ？探すのに一苦労… 14:24 やっと見つけて発注。 四川芽菜と豚肉料理　(1080円) 14:26 注文した料理が着膳。 早❗️ いただきまーす♪ 先ずはお肉からパクッと… トロトロ〜 柔らかぁ〜 コレは歯が無くてもいただけますネ お肉の下に謎の味付けの中国野菜の炒め煮？ 箸では食べ辛いのでスプーンをもらいOTR おぉ〜ごはんに合うネ(^^) 豚肉もOTR。 豚バラ肉のトロトロ丼の出来上がり( ^ω^ ) 食後は杏仁豆腐を食べて完食。 ご馳走さまでした。 #ランチ #中華 #豚の角煮？ #豚肉料理 #定食 #杏仁豆腐 #茶色い正義 #タブレット注文 #お一人様OK #大久保ランチ #大久保グルメ #新宿ランチ #新宿グルメ

新大久保に四川料理の新星現る！ 新大久保駅から徒歩15秒と至近で、大箱で多人数の収容も可能な川覇王さん。次から次へとお客さんが流れてきます。瀋陽ご出身の女将さんがいい感じです。 四川料理だけに辛さはかなりのものです。水餃子なんかも本場の味と違いません。さらに、羊肉を使った、北方中華系のスパイス料理も美味しいです。神田の味坊さんを彷彿とさせます。〆で頼んだ、発酵白菜の鍋がツボでした。全部美味いです。しかも、リーズナブル。なるべく多人数で行くことをオススメします。ここは、大ブレイクの予感がします。

【超・巨大肉団子《粉蒸肉》！】 新大久保界隈で 個人的評価が高い『川覇王』。 日本人に媚びない 中国人が切り盛りする、 ガチンコの四川料理や中国家庭料理が 割とリーズナブルに味わえる店。 昨11月に 私の手で店舗登録＆初投稿して 早くも®️一ツ星店に… 早晩更なる人気店になりそうな予感です。 コチラ、かなりローカル感ある家庭料理 「粉蒸肉（ﾌｪﾝｼﾞｪﾝﾛｳ）」が食べれる との情報で再訪です(*^^)v ◆粉蒸肉定食　・・・　1080円 さぁ蒸籠に乗って登場(≧▽≦)!! 中国の江西省発祥の家庭料理と言われる「粉蒸肉」。 豚肉とジャガイモに米粉をまぶして蒸した料理。 中国全土でみられる 比較的メジャーな料理だが、 地域ごとに多少の差異が見られる。 四川省のものは「家常味型」という 米粉に豆板醤を加えているのが特色。 その食感ですがモチモチとした 米粉の食感をファーストタッチで感じ、 次第にガツンと豆板醤の「コクとピリ辛さ」がやって来る。 この『川覇王』ではジャガイモの代わりに サツマイモが使われており、 サツマイモらしい あの繊維質に富んだ食感が特徴的だ。 ・・・これはOTRが捗りまくり(;´∀｀) ちょっと面白いのは、 先述の通り店員はオール中国人なのですが 米はコダワリの日本米。 美味しい『岩手県産いわてっこ』使用ｗ 良いモノを国籍に関わらず評価する姿勢、 割と嫌いではない(笑) 濃い味付けの美味しい 「粉蒸肉」と岩手米の組み合わせ最高である。 ・・・なおスープも中華スープではなく、 味噌汁なのも面白い(∩´∀｀)∩ ～あとがき～ 以上、『川覇王』でした～ 美味しい、 しかも四川風の「粉蒸肉」が食べられ、 良い経験になりました。 通常、店員も客も中国人で、 メニューが繁体字の店って何頼んだら よいか分かり辛いですが、 コチラは注文がタッチパネル式で、 料理の写真入れてくれてるので 日本人でもビジュアルから直感的に 注文しやすい点も優秀かと思います。 ぜひお試しあれ!(^^)! #粉蒸肉 #中国家庭料理 #東京 #新大久保 #東京食べ歩き