神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 煌

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Yusuke Kubono

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浜松町駅から徒歩10分くらいのところに店舗を構える「吉法師」にてランチです。 この日は浜松町エリアにて午前中の仕事を終えた後、以前から気になっていた青いラーメンをすすりにランチタイムにお邪魔しました、 カウンターのみの店内、お邪魔したタイミングでは席も空いていてすんなり入れたのですが、しばらくすると4人で利用される方が来られてたため、我々は席を移動してすぐに満席状態になりました。 予定通り「鶏清湯青（1500円）」を頼みました。 他にも「鶏清湯白葡萄」という緑色のラーメンや王道的な「鶏白湯」や「鶏清湯新生姜」や「鶏清湯桃」や「鶏清湯ホタテ塩バター」などなどラインナップが豊富です。他のメニューに目移りしそうなところもありつつ、やはり鶏清湯青の味を確かめてみたいという気持ちが勝った。 しばらくして着丼。 おぉ！スープが青い！！それにしても一番最初に感じるのはインパクトのある見た目だ。 青いのは何の色素なのかはよくわからないが、味わいとしては塩スープの一杯で面白い。 かいわれ、白髪ねぎものっかり、鶏チャーシュー、味玉が入っている。麺は割と細麺ですするのにも喉越しが良く、美味しい一杯だった。途中で卓上のブラックペッパーとゴマもぶち込んでみたんだけど、このラーメンにはブラックペッパーがよく合うな。味が引き締まるような気がする。 #吉法師 #吉法師ラーメン #鶏清湯青 #浜松町グルメ #浜松町ランチ#浜松町ディナー #浜松町ラーメン #浜松町 #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #青いラーメン #青ラーメン #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

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chika I

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東京➰➰2023.5 GW 最終投稿 900度の高温となる紀州備長炭で肉本来の旨味を逃さず閉じ込め焼き上げる本格神戸牛炭火焼きのお店。 楽しかったGWの〆はヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ❤️ GWに誕生日を迎えるお連れのお誕生日に選んだお店。鉄板焼のお店なのかな？とおもいきやイタリアンのような佇まいでした。 コースはプリフィクスになっており、それぞれ好きなものチョイスできます。 ⚜️drink ✡️シャンバン かんぱーい❤️お誕生日おめでとう❤️ ✡️赤ワイン グラス ⚜️food ✡️神戸牛のコース ◼️Amuse ⏺️千葉県産タケノコの炭火焼き玉ねぎ ハマグリ 瀬戸内レモンの香り ◼️Aintipasto ⏺️黒毛和牛イチボのロービーフ フランス産ホワイトアスパラ 春先は太いアスパラのベストシーズンですね❤️ しゃきしゃきのアスパラにトローリ温泉卵にローストビーフたまりません❤️❤️❤️ ⏺️パン ◼️Antipastoプリフィクス ①スモークした桜鯛の空豆リゾット ②黒毛和牛タンの炭火焼き フランス産フォアグラとポルチーニ茸、トリュフの(+4000円) ③伊勢海老炭火焼き 北海道産生ウニのトマトクリームソース(+3000円) ④オマールエビモッツァレラ フルーツトマトサラダ仕立て(+3000円) から ⏺️②フォグラ牛タン これ私のチョイスですが、やはりフォアグラすきだー❤️❤️牛タンの歯応え溶けるフォアグラがたまらーーーん❤️❤️❤️ ⏺️③伊勢エビ炭火焼き 味見www炭火の香りがうつり最高です❤️❤️ ウニのソースと伊勢エビなんて贅沢❤️❤️ ◼️Carne メイン ⏺️神戸牛の紀州備長炭の炭火焼きステーキ( 100g) やや画像は赤く映ってしまいましたが、 レア目に焼かれたルビー色がきれい❤️ 噛むと肉の旨味がぁーー❤️❤️ ◼️Pasta プリフィクス ①スパゲッティ 神戸牛を使ったボロネーゼソース ②スパゲッティーニ カラスミ ③リングイネ 豊洲市場より特選ズワイ蟹のトマトソース ④手打ちのタリオリーニ 最高級イタリア産トリュフ 黒 (+5000円) から選択 ⏺️①ボロネーゼ ⏺️②カラスミ 私はこれ。カラスミすきだから ⏺️③ズワイガニリングイネ ◼️Dessert ⏺️パティシエよりデザートプレート カカオ70%のチョコレートテリーヌとカシスのソルベ お連れのはバースデー仕様www その他の人は普通なりwww ■Caffe コーヒー、ティー、カモミール、エスプレッソ ⏺️コーヒー ⏺️紅茶 を選択 お連れもよろこんでくれてよかった。❤️❤️ ＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／ いつもありがとうございますm(_ _)mm(_ _)m この日は5月8日だったのですが、 店の前で待ち合わせで待っているとなんかサイレンやら上空にヘリやらうるさいなぁーーとおもっていたのですが 記憶にもあたらしい銀座の高級時計店強盗の起こった日でその店にここ(-""-;)けっこう近いんですよねー 犯人はまさに逃走中だったから 運が悪かったら鉢合わせ((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙになっていたかも。((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ なんもなくて(*σ´ｪ｀)σよかったー GWの投稿はおわりーでーす＼(^-^)／ #神戸牛炭火焼き #伊勢エビ #フォアグラ

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Reina Yamaguchi

事前にコースを予約してディナーで伺いました。 お値段の良いコースですが、高級食材を余すことなく贅沢に使っていて納得。 店内の雰囲気も、高級感がありながらも少しホッとする温かみのある接客でリラックスして過ごせます。 ハマグリとレモンの爽やかな一口からはじまり、 お肉が得意なお店ならではの素晴らしいローストビーフなど どれを食べても五感で感じる楽しさを大事に提供してくれているのが伝わります。 また、ワインも大満足。 あまりわからなかったのでスタッフの方にお任せしたところ食事にピッタリ。 もちろん、コースのメインでもある神戸ビーフのステーキは 肉々しさと旨みが感じられておいしい。 お肉のソースはトリュフソース。 濃い味ながらも不思議としつこくない。 パスタや最初のアミューズは、食べやすさを考えてくれているのが伝わってきて 全体的に食べる人の気持ちを考えて料理してくれているのだなと思いました。 とっても素敵なお店でした。

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Anyo.W

今年の夏は暑すぎる... 自分を労う&鉄分補給はステーキよね？ってことで、【神戸牛炭火焼ステーキ 銀座 Fun】さんへ。 実家から徒歩20分くらい。 一流ホテルと遜色ないスタッフさんのサービスと落ち着く空間出いただける神戸牛の美味しいお店！ まずは、外が暑い中歩いていたので、キリッ冷えたグラスのシャンパーニュを♡ • Amuse 千葉県産筍の炭火焼き 新玉ねぎ ハマグリ瀬戸内レモンの香り ハマグリのお味を筍や新玉ねぎが引き立ててくれるアミューズは後味はレモンの香りでさっぱりと •Antipasto 黒毛和牛イチボのローストビーフ フランス産ホワイトアスパラのソテーと温泉玉子 上からパルミジャーノレジャーノで深みとコクが増し、とバルサミコソースで〆る素敵なひと皿 ここでロンバルディアの白ワイン、グラスを •Antipasto スモークした桜餅 桜海老 空豆のリゾット アサリの出汁で炊いたリゾットは桜海老の香ばしい香りとベストマッチ •カンパーニュとオリーブオイル 小麦の濃さと塩気が美味しい •Carne 神戸牛の紀州備長炭の炭火焼きステーキ（100g） 焼き加減はレアをお願いしました♡ 赤ワインとフォンドボーソースで香り高い贅沢なままいただきました♡ 塩やわさびも添えてあるので好みでアレンジできるのが嬉しい！ 美味しいお店では安心してレアでお願いできます( *´艸`) 三大和牛である神戸牛。柔らかく、ジューシー、最高の状態でいただきました!! 美味しい、って言葉でまとめてしまうのがもうしわけないくらい。 •Pasta 選べるパスタは、神戸牛のボロネーゼと迷って、 リンクイネ 豊洲市場より特選ズワイ蟹のトマトソースを。 •Dessert パティシエよりデザートプレート カカオ70%のチョコレートテリーヌ 森の果実(ブルーベリー、フランボワーズ、ストロベリー)のソルベ •Caffe コーヒー、ティー、カモミール、エスプレッソの中からカモミールをお願いしました。 爽やかなカモミールはお肉の脂もスイーツの甘さもリフレッシュ。 おひとり様でゆっくりおしゃれな贅沢ランチ♡ ご馳走様でした。

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k.Rina

イタリアの三ツ星レストランで修業したシェフが織りなす豪華食材を使用したフルコース 銀座にある神戸牛をメインとしたコースの食べれるお店 高級感のある店内！ テーブルと個室もある 頼んだもの ・神戸牛A5等級サーロインステーキのコース 初めにアミューズ 千葉県産筍の炭火焼きそして新玉ねぎ、ハマグリ、瀬戸内レモンのジュレ 前菜から華やか！さっぱり美味しい〜 アンティパストは 黒毛和牛イチボのローストビーフ 温泉玉子がのってる！ 下にはフランス産ホワイトアスパラのソテー 見た目から絶対おいしいやつ！！！！ 柔らかくてめちゃくちゃ美味しい アンティパスト スモークした桜鱒 桜海老 空豆のリゾット　　　　　　　　　　 あさりでたいたリゾット 魚介の旨みやばい！ 具もたっぷりで食べるのが楽しい！ そしてお楽しみのお肉！！！ 神戸牛の紀州備長炭の炭火焼き 　神戸牛A5等級サーロインステーキ　トリュフ香る赤ワインソース 口の中でとろける美味しさ 幸せすぎる、、、 くるみのパンとカンパーニュも♪ シチリアのオリーブオイルもお好みで！ パスタは何種類からか選べる〜 その中から 神戸ビーフを使ったボロネーゼソース 〆まで神戸牛♡ 肉肉感最高！ サービスで1.5倍にしてもらった！ 最後にデザート 上質なカカオのチョコレートテリーヌと森の果実（カシスフランボワーズストロベリー）のソルベ ドリンクはカモミールに♪ サービスも充実 最後まで大満足！！！