鳥椿 大山店

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Shoichi Ohkawa

東武東上線の大山駅北口の路地裏にある、焼き鳥ではなく鳥焼きが美味しい店。 平日休みを活かして念願のお店へ。 ホッピーはセットをオーダーするとキンキンに冷えたジョッキとキンミヤの一升瓶が提供され、好きなだけ注いで良いと。 ひとまず8割程度注ぎ、1杯目のホッピー。 少し外を注ぎ足して、飲み終えて2回目の中。 外じゃなくて中をおかわりするシステムっすね。 鳥焼き盛り合わせは様々な部位がいい感じに盛り合わせられてる。 名物のチューリップ揚げも頂き、アテがなくなりそうだなと思いハムカツをオーダー。 コレがメチャ旨でした！ 分厚いハムとカリカリのカツ。 最強でしたよ。

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Nori.K

ヤバいホッピーセットと、居酒屋定番のおつまみが揃う大衆酒場。 大山店のほか、浅草や築地にも店舗がある、鶏料理が名物の居酒屋。 酒とつまみの種類が豊富で、お手頃価格。 呑兵衛にはうれしい一軒。 土曜の14時過ぎに訪問。 まだ客は少なく、広々とした店内にはカウンター席とテーブル席が並ぶ。 1人飲みから中規模のグループまで、幅広く対応できるつくり。 奥のテーブル席に案内され、メニューを見てさっそく戸惑う。 〇 ホッピーセット ホッピーセットは3サイズ展開： (小) 490円／(中) 690円／(大) 890円 店員さんに確認すると、サイズの違いはジョッキの大きさのみとのこと。 無難に(中)を選択。 ここからが驚きの展開に。 キンキンに冷えて真っ白になったジョッキが登場。 一般的なホッピーセットのサイズが「小」だとすれば、「中」は大ジョッキ、「大」はメガジョッキレベル。 そして一緒に出されたのは、使い古しのキンミヤ焼酎の一升瓶。 なんと、「飲める分だけ注いでOK」というスタイル。 これはヤバい。 遠慮して、中ジョッキの半分ほど注ぐ。 かなりカタめ。 以降はペースを抑えめにして、次の一軒へ備える。 〇 おかわりのナカ (小) 200円／(中) 400円／(大) 600円 ナカもジョッキサイズによって値段が異なる。 結果的にどのサイズが最もお得かは悩ましいが、無難にいくなら(小)が安定かもしれない。 ▪️うずら醤油漬け 200円 あればつい頼んでしまう、みんな大好きな定番つまみ。 ▪️チューリップ 6個（1個90円） 1個から注文できるのがありがたい。 値段は均一で、まとめて頼んでも割引はなし。 カリッと揚がっていて、ジューシーな鶏肉は食べやすくてうまい。 つい3個追加してしまった。 ▪️名物 鳥焼き盛り合わせ 800円 もも肉、むね肉、砂肝、レバーなどの部位が串なしで提供される。 さまざまな食感を一皿で楽しめる、お得な盛り合わせ。 ▪️名物 ハムカツ 500円 超厚切りのプレスハムを揚げた一品。 薄衣のサクッと感と、懐かしいハムの味わいが絶妙。 ▪️ゆかりちゃん 400円 内容を敢えて聞かずに注文。 鶏皮ときゅうりにごま、ゆかりをまぶしたクセになるつまみ。 ▪️すじポン！ 350円 カリッと揚げたすじ肉に、おろしポン酢がかかる。 コクとさっぱり感のバランスが良い。 ▪️目玉焼き 200円 陶板の上で潔く仕上げられた、シンプルな1個の目玉焼き。 中濃ソースでいただく。 1個の卵に意外に手間がかかっている。 ▪️茶亀麺（ちゃがめん）600円 香川県産うどん粉に、長崎の焼酎「泥亀（どろがめ）」と抹茶を練り込んだそば。 緑色の細麺を、薬味とつゆでいただく。 つるっとした喉ごしと、強いコシが印象的。 危うくホッピーの沼にハマりかけたが、なんとか正気を保って終了。 料理は大衆酒場らしい、お酒の進む家庭的な味わいで、安心できる。 お手頃価格のおつまみが豊富に揃っており、かなり良心的な価格設定。 まだ気になるメニューもあったが、この日は次も控えているため、 酔いすぎず・食べすぎずでお会計。 接客は可もなく不可もなく。 呼べばすぐに対応してくれる、程よい良いサービス。 大山で飲むなら、ここは間違いなく候補に入れておきたい一軒。

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Akiko Kudo

【大山】大山昼飲みツアー2軒目。お酒のシステムがおもしろい酒場！ ホッピーセットやバイスサワーセットなどを見ていると、なにやら大中小で選べるようになっていたので、全部のサイズ頼んでみることに。 中身空っぽのキンキンに冷えたジョッキと、金宮一升瓶を渡されて、ジョッキサイズ関係なしに好きな量を入れてオッケーとのこと。 なんという恐ろしいシステムと思いながら、二軒目ということもあり適量をいれておきました！ 強者は大ジョッキにして金宮をなみなみ注ぐらしい。 食べたのは以下。 ・チューリップ唐揚げ 1本90円！いくらでも食べられるシンプルうまいやつ。 ・うずら醤油漬け しっかり味でお酒にぴったり ・鳥焼き盛り合わせ いろんな部位を食べられる！レバー、ハツ、もも、ぼんじり、せせりなど。 ・ゆかりちゃん 鶏皮、きゅうりをゆかりで和えたもの。さっぱりで良き。 ・ハムカツ 厚切りボリューミー！ ・目玉焼き このタイプの目玉焼きはお初！シンプルな目玉焼きに一同驚き！銀皿にのってくるかと思ったら違うのね。 ・すじぽん おろしポン酢たっぷり！ ・茶亀麺(ちゃがめん) 泥亀(焼酎)と抹茶を練り込んだ麺！つゆをかけて薬味などをつけていただく。 店内も広々でわりと居心地が良かったし、安くて美味しいのでオススメ！ 2025.7.5

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N.Nakano

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【大山、名物チューリップなどの鶏料理と金宮で楽しむ名酒場】 大山はしご酒ツアーの2軒目はこちらのお店。 外観から名酒場の雰囲気が漂うお店。 チューリップが美味しそうで見つけたお店でしたが、 外観のレトロ感の割に内装はめちゃくちゃ綺麗。 多分リニューアルしたばかりなんでしょうか。 飲み物メニューを見てみると、 グラスのサイズ別で大中小サイズがありました。 大サイズがどのくらいが気になり、 せっかくなので全部オーダーしてみることに。 大サイズはホッピーの外瓶2つくらいは入るサイズ。 このお店のすごいところが中入れ放題。 金宮一升瓶を渡してもらって好きなだけ入れられる。 これは人をダメにするお得システムです… とりあえず大中小サイズのグラスを各々持って乾杯！ まずはこちらの1番の名物チューリップから。 ●チューリップ唐揚げ 1本90円のチューリップ。 揚げ物だけど意外に油っこさ控えめで嬉しい。 すごく食べやすくお肉が捌いてあるので、 ペロリと手こずることなくいけちゃいます。 この手のチューリップは甘辛ダレ絡めてることが多いけど、 ここはプレーンで塩胡椒ベースのシンプルさ。 軽くて何本でもいけちゃいそうです。 ●うずら醤油漬け ガッツリ醤油に浸かったうずら。 しょっぱめで酒のアテにいい感じ。 ●鳥焼き盛り合わせ レバー、ハツ、もも、ぼんじり、せせりなど。 皿盛りで焼き鳥が提供。 辛味噌と柚子胡椒をお好みでつけていただく。 いろんな部位が楽しめるのが楽しくていい。 ●ゆかりちゃん 鶏皮、きゅうりのゆかり和え しょっぱさがあるけど時間置いてから食べたら、 ゆかりがしっかり馴染んできて旨い。 ●ハムカツ びっくり厚切りのハムカツ。 食べ応えがものすごいあるのでもはや注意。 1人で来てたら食べられないかもしれない。 サービスメニューにも近いテンションの厚切りでした。 ●すじぽん すじ肉をカリカリに揚げたおろしポン酢。 おつまみにいいです。 ●目玉焼き 名酒場ありがちメニュー目玉焼き。 ココット？に入って登場して少し意表をつかれたが、 味はかなりシンプル、もはやシンプルすぎるやつ。 ●茶亀麺 焼酎の泥亀と抹茶を練り込んだ麺とのこと。 それで茶亀（ちゃが）麺。 めんつゆと生姜、わさび、そして刻みネギ。 結構コシがあってつるつるの表面が特徴の麺。 固茹でなのが好みでした。 さっぱりいただける締めメニュー。 ついつい飲み過ぎてしまう焼酎中のシステムがやばい。 金宮ホッピーと鶏料理を堪能しました。 またここは大山に来たら訪れたい。 ごちそうさまでした。 #大山 #鳥椿 #居酒屋 #鶏料理 #チューリップ #金宮 #ホッピー #飲みすぎシステム #厚切りハムカツ #名酒場 #リピート決定

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Naoko.Ishikawa

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“大山昼飲みツアー” 席取りして頂いてたので 大人数でも…すんなり？って 8名から12名になってた 今回は大人数でも 入れるお店が多くて みんなで…わいわい飲み♬ 長テーブルに座り 早速！　鳥椿名物“チューリップ” 美味しくて　直ぐ空に　追加ーー 塩辛ピザ 鶏の一夜干し みんなで…わいわい飲み ほんと　楽しかった♬ 大山って　メニュー豊富な店が多く 大人数でも回れるお店も多くて 楽しい時間 　企画＆ご一緒して頂き 　　　ありがとうございます 　　　　　2024.08.28 #大山 #昼飲み #名物チューリップ #塩辛ピザ