まる福さんのあさりらーめんが食べたく、久しぶりに食べに来ました。時々お店の前を通るんですが、閉まっている事が多く、今日は大丈夫だろうと思って来たら営業していて良かったです。 限定で味噌もありましたが、あさりらーめんの大盛りと昼飯限定のチャーシューごはんにしました。 ◆あさりらーめん大盛り ¥900 ◆チャーシューごはん ¥300 あさりのみのシンプルならーめん。透き通ったスープはあさりの旨みがたっぷり入っていて、まろやかでとても美味しいスープ。ストレート細麺はコシもあってもちもち。スープもよく絡んでツルツルっと入っていきます。 メインのあさりは身も大きくぷりぷり。食感も良く美味しい。 チャーシューごはんもチャーシューは細かく刻まれていて甘めのタレも良い感じ。 チャーシューごはんを食べながらスープも完食。 大満足のあさりらーめんでした ご馳走さまでした❗️
貝の旨みが際立つ、シンプルで心あたたまるアサリラーメン
岐阜県各務原市にあるこのラーメン屋さんは、あさりを贅沢に使ったスープが自慢。スープは澄んだ塩ベースに魚介や鶏の出汁が合わさり、あさりの旨味がダイレクトに感じられる優しい味わいで、心までほっと温まります。具材はアサリのみととてもシンプルですが、その分あさりの美味しさが存分に楽しめます。スープとよく絡むコシのあるストレート麺やもちもちの中太縮れ麺も好評。チャーシューや追加トッピングもありますが、アサリそばが特におすすめされています。店内は落ち着いていて居心地が良く、スタッフの対応も丁寧。営業していたらラッキーと感じるファンも多いお店です。

























