駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
ミシュラン星付き・食べログGold等を獲得したトップシェフ達のレシピを味わえる店
【NoCode】米澤シェフ、【CRAFTALE】大土橋シェフ、【TREIS】河島シェフなどのトップシェフの味を新橋の1店舗にいながら体験でき、普段コース料理でしか味わえない高級店の味が、カジュアルな価格で一品から楽しめる。 メインや〆料理以外は、少人数で多種類を楽しめる「ピンチョススタイル」に。おひとり様女子、女子会、デートにもお薦め！！ 細長い店内の設計にもこだわり、立ち飲みスペースのカウンターに、手前と奥にはテーブル席を設置。2階には貸切スペースもあり、あらゆる用途に適応。
牛ほろほろ肉
858円（税込）
フレンチチキン南蛮
528円（税込）
BBQスペアリブ
748円（税込）
オススメ度：92%
金曜夜に予約して訪問☺︎ とても賑わっていて、常に満席。 ○うなぎパイ、サバタルト、ひとくちキッシュ ○洋風エビマヨ ○枝豆ガーリックバター醤油 ○おひたし エビマヨがカダイフで巻いてあって、サクサクした食感と、大ぶりな海老がとっても食べ応えあります。 どの料理もおしゃれで美味しかったです。 ごちそうさまでした☺︎
平日16時すぎに突撃！ 無事にゆっくりできました(^^) かなり競争が激しそうなお店だったので正解でした〜。 料理やお酒は期待通りでしたね！ どの料理も見た目から味までパーフェクト！ かなり質が高い立ち飲みやさんでした ※立ち飲み以外のスペースもあります
ミシュラン⭐︎つきのトップシェフが考案したレシピ で飲めるお店です。メニューから全然想像つかない 華やかな盛り付けで提供されます。 この日は、まずレバームース。南部せんべいの上に クセのないレバームース。その上に苺ジャム。手で 持っていただきます。おつまみトロたくはあと引く 美味しさ。サバのタルトは何これスイーツ？ 見た目もさる事ながら味もめちゃ美味しい。立ち 飲みのレベル遥かに超えて高級レストラン級 です。そりゃ混みますよね。狙い目は平日早い時間。
前から行きたかったスタンドバイミー初訪問！ 土曜日の店内は混み合っていて、外のカウンターで立ち飲み。 夕方、気温も丁度よく外で隣りを気にせずに楽しめました。 注文したのは、 本物のうなぎパイ 牛ももタルタル サバタルトは2人前 まぐろのトロたく エビマヨ どの料理も盛り付けも味も最高。 立ち飲みなのであまり長居せずに、また 近々行って順番にメニューを攻めてみたく なりました。 人気店なのでひっきりなしにお客様が来店してたけど、立ち飲みで回転率がいいのか意外と待たされないでお客様が入っていました。
今日は仕事の仲間と梯子酒 一軒目はサクッと スタンディングでと スタンディングで美味い店をチョイス このお店前から行きたくて というのも、元エーピーカンパニーの副社長が 手がける立ち飲みスタイルの 古民家リノベ立ち飲み酒場 超有名シェフがキッチンで数々の料理を考案し 最高の料理をリーズナブルに楽しめる！とあって 平日から常連様で賑わっている。 場所は サラリーマンの街の代名詞として知られる「新橋」にある 細い路地を少し歩くと居酒屋や小料理屋が軒を連ね、昭和なムード満載の場所にある 外観オシャレ 外から店内が見えるので気軽に入れる おしゃれな雰囲気ながら、ちょっとレトロなテイストがめちゃくちゃオシャレ 立ち飲みカウンターの下に付いている引き出し には、カトラリーや取り皿、おしぼり、アルコール消毒液などを収納。 まずは、お店おすすめのビアカクテル「SBMビール」でひとり乾杯！ 日替わりの自家製フルーツシロップを加えたビールで、ほんのり甘く爽やかな飲み心地。 店内奥にはテーブル席もありますが、立ち飲みカウンターでは、有名シェフお二人の鮮やかな調理の様子 を眺めつつ酒が進む おつまみのお勧めは？と聞くと 全品250円均一！全10種のひとくちおつまみ ちょっとお得な「おまかせ3種盛り 」を注文 この雰囲気でこのクオリティ マジで美味し 立ち飲み屋さんのイメージを覆す超本格的なお料理 が続く サクッと飲むつもりが ついつついつい 美味しくて 2杯3杯 最終的に4杯も呑んで食べて 楽しく酔えました。 ご馳走様でした。 次は2階貸切で 宴会コースを試したい！ また行きます！
250円均一のフィンガーフードに悶絶
サラダや一口サイズのおつまみを気軽に楽しめる新感覚のオーダー方式。あなただけの特製おつまみをオーダーできます。ひと口サイズなので、一人で訪れてもいろいろな種類が味わえるのが嬉しい。4品頼んでも合計1,000円なのに、まるでフレンチのオードブルを食べたような満足感を味わって頂けます。
料理長と副料理長は、ロブション出身の実力派！！
料理長の北山海さん（写真上・右）と、副料理長の高橋良磨さん（同・左）は、『ミシュランガイド東京2020』で二つ星に掲載される『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』（六本木）で、10年間フレンチの修業を積んだ実力派。 店内奥にはテーブル席もありますが、立ち飲みカウンターでは、イケメンシェフお二人の鮮やかな調理の様子 を眺めつつ、ひとり飲みを楽しめます。ひとり飲み女子にとっては特等席かも！！
ワインはもちろん、ソフトドリンクも種類が豊富
お酒は烏森ハイボールを始めとしたオリジナルドリンクの他、ワインが充実。グラスワインは白と赤、各3種類を用意。 また「大人のラムネ」「天然ハーブソーダ割り」等、ノンアルドリンクの種類も豊富で、濾過や糖度・酸度の分析など、ワインと同じように作られているノンアルコールワインもシャルドネとメルローから選べる。お酒好きな女子は勿論、お酒は弱いけど飲み屋さんの雰囲気は好き！という女子にも優しいお店です。
| 店名 | STAND BY Mi スタンドバイミー |
|---|---|
| TEL | 050-5304-3851 |
| ジャンル | ダイニングバー 立ち飲み ワインバー |
| 営業時間 | [月〜金・土] 16:00 〜 23:30 （お食事LO.22:30,ドリンクLO.23:00） |
| 定休日 | 毎週日曜日 8月のお盆期間中は日曜日以外営業しております。
尚、8月21.22日は設備メンテナンスのため休業となります。
毎週日曜/祝日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（170m） 都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩3分（220m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩4分（310m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 33席 （最大予約可能人数：着席時 18人、立食時 13人） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| 予約 | 予約可 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6807-5712 |
