STAND BY Mi 公式情報
050-5304-3851
ミシュラン星付き・食べログGold等を獲得したトップシェフ達のレシピを味わえる店
座席
テーブル
カウンター
オススメのメニュー
牛ほろほろ肉
858円
広尾の完全会員制のイノベーションフュージョンレストラン『TREIS（トレイス）』の河島英明シェフ考案。 ブランデーとフォンドボーでじっくり煮込んだ国産牛に、網脂を巻いて焼き上げています。 噛まなくても口の中でほろりと溶けていきます。 濃厚なソースの上にトッピングされた抹茶もアクセント。 リッチな味わいに、赤ワインが進みます。
フレンチチキン南蛮
528円
中目黒のモダンフレンチ『CRAFTALE（クラフタル）』の大土橋真也シェフ考案。 フランスの揚げ物「ベニエ」のようにサクッとした衣をまとった鶏肉、白ワインベースのまろやかなタルタルソースの相性が抜群。 宮崎の郷土料理「チキン南蛮」は、居酒屋でもよく見かける、女子に人気のメニュー。 一流シェフの手にかかると、一気に洗練された味へとグレードアップします。
BBQスペアリブ
748円
青山一丁目のNYスタイルレストラン『The Burn（ザ バーン）』のエグゼクティブシェフ・米澤文雄氏が考案。 数種類のスパイスを使ったBBQソースに漬け込んだお肉が柔らかくジューシー。 肉料理に定評のある米澤シェフならではの、肉のおいしさをぐっと引き出した一品です。
お店からのオススメ
250円均一のフィンガーフードに悶絶
サラダや一口サイズのおつまみを気軽に楽しめる新感覚のオーダー方式。あなただけの特製おつまみをオーダーできます。ひと口サイズなので、一人で訪れてもいろいろな種類が味わえるのが嬉しい。4品頼んでも合計1,000円なのに、まるでフレンチのオードブルを食べたような満足感を味わって頂けます。
料理長と副料理長は、ロブション出身の実力派！！
料理長の北山海さん（写真上・右）と、副料理長の高橋良磨さん（同・左）は、『ミシュランガイド東京2020』で二つ星に掲載される『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』（六本木）で、10年間フレンチの修業を積んだ実力派。 店内奥にはテーブル席もありますが、立ち飲みカウンターでは、イケメンシェフお二人の鮮やかな調理の様子 を眺めつつ、ひとり飲みを楽しめます。ひとり飲み女子にとっては特等席かも！！
ワインはもちろん、ソフトドリンクも種類が豊富
お酒は烏森ハイボールを始めとしたオリジナルドリンクの他、ワインが充実。グラスワインは白と赤、各3種類を用意。 また「大人のラムネ」「天然ハーブソーダ割り」等、ノンアルドリンクの種類も豊富で、濾過や糖度・酸度の分析など、ワインと同じように作られているノンアルコールワインもシャルドネとメルローから選べる。お酒好きな女子は勿論、お酒は弱いけど飲み屋さんの雰囲気は好き！という女子にも優しいお店です。
STAND BY Miの店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5304-3851 |
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー 立ち飲み ワインバー |
| 営業時間 | [月〜金・土] 16:00 〜 23:30 （お食事LO.22:30,ドリンクLO.23:00） |
| 定休日 |
毎週日曜日
8月のお盆期間中は日曜日以外営業しております。
尚、8月21.22日は設備メンテナンスのため休業となります。
毎週日曜/祝日 |
| 平均予算 | 
ランチ：-
ディナー：〜6,000円
|
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（170m） 都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩3分（220m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩4分（310m） |
| 駐車場 | 有 |
座席情報
| 座席 |
33席
（最大予約可能人数：着席時 18人、立食時 13人）
|
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理 |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| サービス | サプライズ対応可能 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6807-5712 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Sayaka Higuchi
- 最新の口コミ
- suga yu
- 最終更新