ロブション出身のシェフの立ち飲みワインビストロ。 手軽に本格的なメニューがいただけます。 新橋でワイン飲んだあとにさらにワインが飲みたくなり2軒目で利用。 ワインのグラスは500円ぐらい〜。ボトルは2000円台後半からある。 2022.9.12
050-5304-3851
ミシュラン星付き・食べログGold等を獲得したトップシェフ達のレシピを味わえる店
【TheBurn】米澤シェフ、【CRAFTALE】大土橋シェフ、【TREIS】河島シェフなどのトップシェフの味を新橋の1店舗にいながら体験でき、普段コース料理でしか味わえない高級店の味が、カジュアルな価格で一品から楽しめる。 メインや〆料理以外は、少人数で多種類を楽しめる「ピンチョススタイル」に。おひとり様女子にもお薦め！！ 細長い店内の設計にもこだわり、立ち飲みスペースのカウンターに、手前と奥にはテーブル席を設置。2階には貸切スペースもあり、あらゆる用途に適応。
メニュー
口コミ(22)
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大人気のスタンディングビストロ（といっても座り席が太宗）。ラトリエのロブションで働いていた方2人が料理長と副料理長を務めていることがウリのひとつ。美味しい料理が非常にリーズナブルに楽しめることが人気の要因。 クリームチーズ醤油漬け 250 ポテトのなんとかソースと半熟卵掛け（忘れた） 牛ほろほろ肉 780 BBQスペアリブ 680 なんといっても安い。いくつかの料理（今回は牛ほろほろ肉&BBQスペアリブ）は複数レストランのシェフと共同開発だかコラボレーションしていることもおもしろい。牛ほろほろ肉はアミアブラで包む演出が良いですね。食感が独特で、黒酢あんとの相性もばっちり。スペアリブ本当に柔らかくて箸で崩れるほど。スパイスが効いていて、こだわりを感じる。 ワインもグラスでリーズナブルに揃えており、その他ビールやサワー、ハイボール、オリジナルドリンク、ノンアルと充実している。スタッフも愛想がよく、コミュニケーションも膨らむ。予約は取りづらいが（ただし当日飛び込み席も少量確保しているとのこと）、積極的に再訪したいお店。
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お酒もお料理も何でも美味しい！ 品がありつつ居酒屋っぽさもあって良い◎
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お洒落なダイニングバーでした。 お酒もお料理もどれも美味しい！ １つ１つの料理のサイズが可愛らしくて、色んなメニューを楽しめます。 女子会で利用しました♡
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有名店のシェフが考案した創作料理を、別の有名店出身のシェフが作る。 そんな料理をお手ごろで食べられる立ち飲み＆座れる席も併設したバー。 当たり前のようにいつも賑わっている。 この日は０次会で®️洋さんに予約をしていただき訪問。 立ち飲みカウンターで楽しむ。 〇生ビール まずはノーマルの生ビールで喉を潤す。 ▪️かぼちゃのムース(お通し) お通しもレベルが高い。 ▪️にんにくオリーブ おつまみに最適。1度火を通して浸け置きしているそう。 〇SBMビール レモン レモンシロップを入れているがそれほど邪魔にはならずに良い感じ。 ▪️牛ほろほろ肉 ★TREIS (元ボニュ) 河島シェフ 網脂で巻かれて煮込まれたお肉は箸で簡単にほぐれるほど柔らか。そしてソースが抜群に美味しい。 ▪️BBQスペアリブ ★元The Burn 米澤シェフ こちらも柔らかなお肉にバーベソースが絶品。 さすが有名店シェフ考案の料理と思わせる。 〇烏森ハイボール らんたんや烏森百薬など系列店でも提供している。 ▪️枝豆ガーリックバター醤油 皮ごとしゃぶりついて食べる。皮まで食べたくなるおいしさ。 〇SBMサワー オレンジ サワーのオレンジバージョンも好きかも。 ▪️BBQナッツ おつまみに最適。BBQパウダーが癖になる。 ▪️サバタルト 美しく盛られたタルト。普通のメニューも美味しい。 さすがの人気店。満足度が高い。 店員さんも皆さん柔らかな雰囲気で居心地も良い。 またいろいろと食べに来たいお店。
お店からのオススメ
STAND BY Miの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5304-3851 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（170m）
都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩3分（220m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩4分（310m）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
33席 （最大予約可能人数：着席時 18人、立食時 13人） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理 |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 女子会、おひとりさまOK、ワインが飲める、デート、PayPay決済可 |
| サービス | サプライズ対応可能 |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 電話番号 | 03-6807-5712 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Sayaka Higuchi
- 最新の口コミ
- Akiko Kudo
- 最終更新
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