TEPPAN SHIN

「牛すじ混ぜそば」980円 「麺の大盛り」＋150円 タレ：濃厚鶏煮干醤油＋ターメリック＋七味＋卵黄＋ヤンニョン醬 トッピング：牛すじ・コンニャク・ネギ 麺：ちぢれムニュ中太麺 千林商店街から少し路地に入ったところで2020年10月からランチタイムに本格的なラーメンメニューを提供しているコチラに初訪麺。なのにメニュー見て牛すじに心奪われ混ぜそばをコール。アッツアツの鉄器でジュウジュウしながら着丼。急ぎ写真撮って慌てて天地返しで混ぜながら食しました。ジャンク感バッチリで最後までアツアツ。汗をたらしながら一気食いしました。満腹で大満足。次回は夜に本来の鉄板焼きで美味そうな肉をいただきにきます。 もう1杯の写真は同行者注文の 「濃厚麻婆ラーメン　ご飯付き」980円 20230401昼　23’vol.51

大阪・千林商店街より、一本路地を入ったところにある隠れ家的お店。 限定7食の「すだち塩ラーメン」を頂きました。 煮干し出汁と、すだちでサッパリと美味しかったです。 次は夜呑みに行きたいと思います。