Brewpub Ergo bibamus

横浜のブルワリーでクラフトビールを！ どれも個性的で美味しいビールでした！注文したビールは2種。 セッションIPAは、まろやかでちょっと甘い。アルコール度数低いので飲み口が軽く、グビグビ飲めるかんじ。柑橘系よりも、どちらかというとピーチ系な感じで美味しかった！ トリペルは、香りを嗅いだ時から強いアルコールと甘い香り。飲むと熟しきった果実のような濃厚な甘さでした！

日本大通り駅から徒歩3分のビアバー。 同僚と横浜観光したあと、もう一杯飲みたいなーとこちらへ。自家醸造ビールが飲めるので、今日はどんな出会いがあるかなとワクワク。 drink スペシャルベルジュ トリペルVer.3 ヘレスVer.3 food 自家製ザワークラウト どれも200mlずつで味見。お肉とペアリングしたかったけど、閉店間際だったのでザワークラウトだけ注文。クミンシードが良い仕事してる。おひとりさまでもふらっと行けるのと、静かでぼーっとできるのがいい。そんな空間。 #横浜 #日本大通り #ビアバー #自家醸造

クラフトビールの工場を併設したお店。 オリジナルビール以外に各国のビールも取り扱っています。 一杯目 「ゲッサー」 スッキリとしたピルスナー。 オーストリアでもっとも飲まれているビール。 オーストリアは世界2位のビール消費国だから、世界規模で考えると相当なシェアではなかろうか。 二杯目 「ネルソンソーヴィン」 オリジナルビール。 フルーツ感のある飲みやすいIPA。 ネルソンソーヴィンというニュージーランドのホップを使用。 つまみにいただいたのはこちら。 「自家燻製カマンベールチーズ」 ビールといえば燻製チーズですかね、個人的に。 「ベルギーフライドポテト」 ポテトはベルギー産。 牛脂で二度揚げしているのもベルギー風。 ほかにもいろいろ気になるものがありましたが、それは次回以降に持ち越し。 また行こう。

日本大通り駅から徒歩3分のビアバー。 自家醸造ビールが飲めるお店。ずっと気になっててやっと行けました。IPAやペールエール、黒ビールなど色々種類があり、おつまみも数種あるので楽しめます。 ヘレス スピカ ハチミツや花のような香りのモルティなラガー ブレットペールエール ブレタノマイセスによるファンキーな香りとドライホップによる華やかな香り。ウッディな渋味と苦味、ドライで仄かに酸も。 濱のIPA 柑橘や松を思わせる香りに、しっかりした苦味とボディの古き良きアメリカンIPAを今時の知識と技術でアレンジ。これぞアメリカンIPA！といった味わい。 へフェ ヴァイツェン バナナのような甘い香りとグローブのようなスパイシーさの小麦ビール プランク・ドイツ クロイターボックヴルスト 彩ピクルス コールスロー ベルギーフライドポテト この日のNo.1は濱のIPA。サンフランシスコで飲んだIPAを思い出した。また行きたい。 #横浜 #日本大通り #ビアバー #自家醸造

2022年4月(*^^*)関内 「猫になりたい』という名のHazy Beer！ 旨(๑>◡<๑)し！ 未投稿が蓄積している為、説明少なめの写真メインになりますが、ご容赦願います。