平野製餡所

retty初投稿。 金曜日、10時前に到着。 昔からある製餡所。 インスタで見かけて、近くにあるじゃーんとお伺いしました。 マンションの奥まったところが入り口ですが、娘さんが切り盛りしており、3-4組も並ぶと30分は待つ状況。 大きなパレットから希望のグラム数を300gからビニール詰めしてくれます。 季節の餡、ぶどうがオススメとのこと。 欲しかった栗は、前の方で完売。 残念。 特選こしあんとぶどう、月見団子のキットを購入。 個人的にpegoさんの餡子が好きすぎて、こちらのは、和菓子的な昔からの餡っていう印象です。 お月見のセットは、上新粉とお砂糖、手書きの作り方が入っており レンジで加熱するやり方でした。 お鍋でやればよかったなぁ。 食感がすこし、固めでした。