料理 いしみね

那覇市松尾の喧騒を離れた場所に隠れ家のように佇む＜料理 いしみね＞は、厳選食材と確かな職人技が光る本格日本料理店。当日空輸で届く大地の恵みと海の幸、至高の出汁が紡ぐ和の真髄をお楽しみいただけます。 主役は、当日13時までに空輸で届く新鮮な旬野菜や魚介類を盛り込んだ「おまかせコース」 。丁寧にとった希少素材の特製出汁が素材本来の風味を極限まで引き立て、お造りや焼き魚、炊きたての土鍋ご飯まで五感を満たす全8品をお届けします。料理に寄り添う全国各地の厳選日本酒も豊富◎お酒好きにも嬉しいラインナップとなっております。 白木の一枚板カウンターや半個室を配した木の温もり溢れる洗練された和空間は、デートや女子会、記念日やお誕生日のお祝い、ビジネスの接待など特別なシーンも鮮やかに彩ります。 また、6名様からの貸切予約も承っており、少人数での貸切飲み会・宴会・二次会でのご来店もお気軽にご相談ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。