ハコニワ

今日は娘夫婦とハコニワさんでランチタイムです。 婿殿の就職祝。 まずは乾杯してお祝いしました。 お料理はいつもながら素晴らしく、娘婿は美味しすぎる！と絶賛しておりました。 良かった〰️(笑) 楽しい一時過ごせて母親冥利につきます。 これからも宜しくお願い致します。 今日も美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

今日はリピートNo.1のハコニワさんにランチにいってきました。 ３回目の来店です。 勤務先の院長に紹介したら院長ハコニワ中毒になってしまい殆ど毎月通っているとか❗(笑) 月替わりのランチメニューにハマってしまったそうです。 私もハコニワさんを教えてくれた友人と二回、娘と一回来店させて頂きましたが、お料理が一つ一つの食材の個性を いかして美味しく頂ける工夫や、彩りの良さ、季節の植物のディスプレイでの見た目の美しさにいつもため息ついてます 前菜は銀杏といくらを添えた冷製茶碗蒸し 前菜五種盛りは 鰆のカルパッチョ 秋刀魚の香草パン粉焼き 紅はるかのフリット 備前牛のニンニクソース 茸とイカの和え物 ボロネーゼ 備前牛のタリアータ デザートはシャインマスカットとヨーグルトのムース 珈琲又は紅茶 でした。 どれも完璧❗ 満席でした。 今日も美味しく頂けて幸せでした。 ご馳走さまでした。

今日は娘の、リクエストでハコニワさんにランチに行きました。 １月に友人と行ってすっかりハコニワファンになりました。 月ごとにメニューが変わるそうです。 ワクワクしながら来店しました。 実は勤務先の院長に紹介したらハコニワさん中毒になってしまい、次回の予約で４回目の来店だそうです(笑) 今日も美味しかったです。 一の膳は新玉ねぎと桜えび、二の膳は鰹のリゾット、インカのめざめとタコ、備前黒牛トウガラシ、穴子のフリット、いわモズク しらすとトマトのパスタ 備前黒牛のアンブルゲル(ハンバーグ) コーヒー、紅茶 デザートは胡麻のアイスとイチゴ 今日もおいしく頂きました。ご馳走様でした！ 娘も大満足でしたー❗

去年、予約が取れなくて断念したお店です。 友人が新年早々予約入れてくれて、やっと行って参りました。 いやー！美味しかったです！ 箱庭 菜の花 前菜盛り合わせ 　鰤、白菜、新玉ねぎ 備前黒牛チマキ、 パスタ クエ メイン タリアータ デザート 苺とマスカルポーネ 金柑のケーキ 紅茶or珈琲 季節のランチコース税込4500円です。 これは絶対にリピートですね！ 美味しかったです 今日もご馳走さまでした！

西天満、和の要素がふんだんに詰まった創作イタリアン。 アーチの門と日本庭園が素敵な外観。一軒家レストランみたい。 カウンター席とテーブル席、入口側は全面ガラス張りで明るい店内はナチュラルで素敵な空間です。 ランチ¥3500.7500、ディナー¥7500.13000の完全予約制。 ランチコース¥3500（税込） ■箱庭 ＊紅楚蟹 ＊アンデスレッド、春菊、海老芋、真鯛、備前黒牛リブ ■備前黒牛ボロネーゼ　蕪 ■備前黒牛タリアータ ■苺 箱に入った前菜盛り合わせ。 まずは魚介のフラン。紅ずわい蟹と白菜の餡にムカゴをトッピングし、柚子で香り付け。和ぽいけど、イタリアンな風味も。 次に木箱の中に小皿でちょこちょこ盛り付けられたお料理が提供されました。アンデスレッドのグラタン仕立て、イタヤガイと春菊のサラダ仕立て、サクッと海老芋フリット、薄切り大根サラダと共に真鯛のカルパッチョ、柔らか〜なリブロースの黒ニンニクソース和え。 春菊やカルパッチョに使ってるオリーブオイルのフルーティーさが際立つ。 ボロネーゼも重すぎない和風ボロネーゼ。 タリアータは蒸し焼きにし、パン粉をまぶしカツレツ風、そこにバルサミコのソース。 そしてデザートにはフレッシュな苺とヨーグルトのジェラート。 特に前菜は見た目からして一見和食？て感じですが、ちゃんとイタリアン。 ドリンクはワインから日本酒、グラッパやデザートワイン、ノンアルコールも豊富。 天満切子のぐい呑みが素敵やった。 あとメニュー表がマスクケースにもなってる気遣いも嬉しい。 11時半に予約し３組、その後時間をずらし４組来られ満席になってました。人気店です。 お値段的にも満足♡なランチでした。 #ランチ #イタリアン