和食処 絆 KizunA

八王子駅から近いけれど人通りが少ないマンションの1階で、通りがかりの客が入ることも少ないのでは。 料理は和食ですがランチはアジフライ、せせりの唐揚げの2種類で各税込900円。 今日は魚屋が来てないのでアジフライはできないとかで、せせりというのを注文しました。 せせりは鶏の首で希少部分だそうです。コリコリして食感が独特、ところどころ固いところもあります。噛み損ねて悪い歯が痛かったです。 せせりの唐揚げには、刺身とキンピラ風小鉢、漬物、豚汁がついています。 後から来た人は皆メニューにない焼き肉を注文していました。メニューにはなくてもなんでも作る主義らしいですね。 魚屋は12時15分頃魚を持ってきて叱られていました。