大澤屋 伊香保石段店

シンプルなざるうどんと、限定だというモツ煮をいただく。 うどんはコシが強めで、濃厚なゴマダレと良く合う。 ツレからシェアしてもらったマイタケ天麩羅も揚げたてで美味しい。 この街は若者を呼び込もうとしているように思える。店内の雰囲気も若者向けのオシャレって感じ。

今回は、「大澤屋」を訪れました。昭和45年にオープンしたこの老舗は、水沢うどんを提供しています。水沢うどんは約400年前に水澤寺（水澤観音）近くで参拝客向けに提供された手打ちうどんとされています。群馬県の水沢うどんは、諸説はありますが、「讃岐うどん」（香川県）や「稲庭うどん」（秋田県）とともに「日本三大うどん」に数えられています。 メニューは基本の「ざるうどん」に、「大盛り」や「舞茸の天ぷら」、山菜の煮付けなどの「小鉢」をセットで追加することで名前と価格が変わります。その他、「釜揚げうどん」やつゆを「ごま汁」に変更するなど、食べ方やお腹の状態に合わせて選べます。透明感あるつやつやの麺に、カツオと昆布の風味豊かなつゆが、見た目以上に美味しく、たまりません。

滝行体験後に、1人入店 早起き滝行後ということもあり、めっちゃ美味しかった。。 たまたま初めて訪れた伊香保でしたが、 日本三大うどんである、水沢うどんを堪能できてよかったです。 ひらべたくて、柔らかい、ちゅるんとした食べやすさ。 まいたけの天ぷらは大きくて、食べ応えありましたし、身もしっかり詰まってて美味しかった。 ただ、すごく並びました。 1時間くらいは並んだかな？ お勧めしてもらった人気店だったので、 ここまできたらと思ってチケット発券したものの、 待ちリストを見たら、想定以上の混雑具合で驚きました！ 暑かったので、プラプラ石段内の店内入ったりして、なんとか持ち堪えました笑 ちょうど、伊香保ではハワイアンフェスの最終日をやっていて、ちょうどお店目の前がフラダンスのステージで、見たかったけどお店入ってる間に終わってたという残念な思い出、、

☻伊香保で有名な水沢うどんを堪能☻ 去年の11月頃に伊香保旅行へ。 都内からバスで行ったので、石段街で食べられる水沢うどんということでこちらをチョイス♪ 日曜日の12時近くだったので混んでおり、整理券ゲットして30分ほど待ちました。 回転は早いのですが、前日と当日で急に寒くなった時期だったので外で待つのは辛かったです(^^; 店内は綺麗で、カウンターとテーブル席でこじんまりしてました。 タレ2種の天ぷら盛り合わせ(甘味付き)をチョイス❃ ツルツル喉ごしの良い水沢うどんはとても美味しかったです♪ 天ぷらも熱々サクサク！ でも店内も回転が早いためかドアが開いている事が多くて寒くて寒くて。。 温かいお茶を頼んだのですがぬるくて全然暖まらない(･_･; うどんを食べきった後も凍えていましたw 美味しかったのですがそんな思い出です。 車で行くなら違う店舗をお勧めします！ 　 #水沢うどん #老舗 #石段街楽しかった

ざるうどん　並盛り ごま汁ざるうどんセット　野菜天ぷら　並盛り うどんはツルツルで喉ごし良く、 美味しい！ ごま汁も美味しかった！ 野菜天、舞茸天ぷらも美味しかった また食べたい！！ 友人たちは、 モツ煮、全粒粉うどんを食べてて、 ひと口もらったが、それも美味！