うなぎ四代目菊川 msb Tamachi店

田町駅近くの老舗卸問屋直営のうなぎ専門店は、目の前で職人が丁寧に串打ちから炭火焼きまで仕上げる様子を楽しめるカウンター席が魅力。提供されるのは、蒸さずに炭火で焼き上げる関西風の一本鰻。表面は香ばしくパリッと、中はふっくらとした食感が堪能できます。特製の緑山椒をミルで挽いてふりかけるのも人気の体験。料理はうな重やひつまぶしなど多彩で、一本鰻は一尾まるごと味わえコストパフォーマンスも高いのが嬉しいポイント。熟練の職人による丁寧な接客も心地よく、食事の時間を特別なものにしてくれます。