選べる肉と濃厚つけ汁が魅力の地下グルメスポットの肉そば専門店
横浜駅直結の地下フードエリアにある肉そば専門店。メニューはつけそば一本で、牛・豚・鶏から選べ、玉子の有無やつけ汁の温冷、辛味の調整も可能とカスタマイズ豊富。こだわりのそばは蕎麦粉感があり、どっしり黒めで食感もしっかりしています。特に豚つけそばはたっぷりの茹で豚バラに長葱、海苔がトッピングされて食べ応えたっぷり。つけ汁は塩味の効いた鰹出汁がベースで、しっかりとした味わいと薬味のネギのシャキシャキ感がアクセント。ボリュームとカスタマイズ性、回転の早さもポイントです。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：75%
横浜駅のCIALの地下3階にあるフードコート的な？おしゃれな感じで色んなお店があって☝️ サラッと食べようと肉そばを☝️ 肉そば言うから、山形の肉そばイメージしてたんだけど 鳥は唐揚げだった つゆは濃くて、ちょっとしょっぱいかな水が欲しい 蕎麦はコシがあったけど…
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そばってそば粉が3割入ってたらそばって言っていいんだって！そんな地獄みたいな話を聞いて蕎麦を食べに行きました... 敢えて黒っぽく仕上げてそば粉を3割ちょいにしてそばって歌う...のもありっちゃありなので10割蕎麦しか食べたくなくなりました笑
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横浜シャルの地下三階にフードコートがあることを初めて知った。ここの肉そば右衛門で豚つけそば冷を頂く。936円だが意外に豚の三枚肉が多くて驚いた。写真ではネギに隠れてしまっているが、豚は多い。 麺はボソボソの田舎そば風で、しょっぱい汁が食を進める。但し、アトムが強いので留意されたい。 注:「アトム」とはラーメンの業界用語である。なお、Wikipediaには説明がない。
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CIAL横浜地下にある飲食エリアのバル&キッチンハマチカにある肉そば店にてランチ。 メニューはつけそばのみで牛・豚・鶏に玉子の有無、辛味増しとつけ汁の温冷を選べるスタイル、今回は豚つけそば温(935円)をオーダー。 蕎麦の上にはたっぷりの茹で豚バラ・長葱・海苔がかかって中々の標高、蕎麦は黒々として蕎麦粉感ありますね、食感はツルッとむにっと。 つけ汁はかえしの塩味しっかりで鰹出汁と甘味もあるかな？ 全て一緒に頂くと長葱の強い薬味感とシャキシャキ食感がアクセントになりますね、ズバズバッと完食です！ #蕎麦 #つけそば #ランチ #横浜
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横浜CIALのB3Fにあるフードコート「ハマチカ」には、手軽に立ち寄ることができるお店が並んでいます。そのハマチカエリア内にあるつけ蕎麦屋さん。つけ蕎麦の定番と言えばやはり田舎蕎麦の太麺。見た目と違い意外と柔らかめな麺でした。玉子を入れるタイミングに悩むところまで含めて楽しい。
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| 店名 | 肉そば 右衛門 にくそば うえもん |
|---|---|
| TEL | 045-322-8220 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 居酒屋 カレー |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩1分（24m） みなとみらい線 ／ 新高島駅 徒歩9分（650m） 京急本線 ／ 神奈川駅 徒歩10分（790m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
