MOM&POP'S SPAGHETTI

夏パスタ！

虎ノ門ヒルズビジネスタワーの地下にある、六本木の名店KNOCKプロデュースのパスタ屋。 虎ノ門に戻ってきてからは初めて。 この店のシーズナルメニューが好きです。 夏らしい「焼きとうもろこしと焦がしバターの甘熟コーンソース」（1,450円）。 バターソテーで焦げ目がついたとうもろこしに、ペースト状の甘いコーンソース。 店員さんが「甘いソースなので、青唐辛子をかじってください」とのことだったが、、、激辛！ ですが、美味しかった。

おひとり様でも気軽に美味しいアルデンテが楽しめるよ

アルデンテとはこのパスタのための言葉であろうか！ ちょっと大袈裟ですね 今日はオリーブオイル系、つまりペペロンチーノ系から、キノコのを選びました。キノコって食物繊維たっぷりだし、食感コリコリ楽しめるし、旨み風味たっぷりだし、美味しくいただきました。 虎ノ門ヒルズ駅から地下鉄直結だから、夕立ゲリラ豪雨の心配な昨今も、安心の途中下車グルメ。 ご馳走さま、またくるね。

揚げナスとベーコンのトマトソースパスタ、具たっぷり、サラダセットで1900円。 虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1の一角にあるお店です。軽く夕飯にしようと入ってみました。週末だからかビジネスタワーの店舗は一部を除いて空いている感じです。料理の方は美味しく、客は私だけでしたのでのんびりいただきました。

虎ノ門ヒルズ駅を開拓。 名前はピンとこないが、美味しそうなスパゲティ屋があったので訪問。 ⚫︎注文 チーズandトマトスパゲティ サラダセット 写真よりもトマトの粒感がなく、ドロっとしている。 味はやや濃いめ&油もやや濃いめ。 ヘルシーに見えてカロリー高そうなスパゲティという印象。 サラダもドレッシングしっかりで味覚の逃げ場なし。 普通のトマトスパゲティか、野菜盛りガーリックアンチョビが良かったかもしれない。 経験値枠。

虎ノ門ヒルズビジネスタワーの地下にある、六本木の名店KNOCKプロデュースのパスタ屋。 事務所移転前に。 虎ノ門で一番ランチで行った店です。 「こだわり卵のオニオンカルボナーラ」をサラダセットで。（1,522円） 濃厚な卵黄が真ん中に鎮座。 混ぜ混ぜして口に運ぶとクリームとオニオンの香り。 大きなカットのベーコンも香ばしい。 またいつか来ます！