とり澤

落ち着いた黒を基調とした空間で味わう焼鳥コースは、おまかせスタイルで、自分でオーダーストップを伝えるまで色とりどりの串が絶え間なく提供されます。鮮度抜群のレバ刺しやレアに仕上げたささみ、ジューシーな砂肝、外側カリッと内側トロトロの厚揚げなど、それぞれの部位や一品が個性的な食感と旨みを持ち、どれも心に残るおいしさ。〆にはまろやかな鶏白湯スープのにゅうめんが楽しめ、野菜焼きも好評です。店主の丁寧な仕事とフレンドリーなおもてなしも印象的。事前に数ヶ月待たずに予約でき、焼鳥を本格的かつスムーズに味わいたい方におすすめの一軒です。