鶏白湯泡ramen たまき

高崎駅からほど近いラーメン店は、クリーミーな泡状になるほど濃厚に仕立てた鶏白湯スープが特徴。地元小麦を使った麺はモチモチ感があり、スープの泡とよく絡んで美味しく味わえます。トマトやチーズが加わった新感覚のメニューや、鮮やかで美しい盛り付けも魅力。限定ラーメンや、もちもちの一反木綿のような麺、多彩な具材も飽きさせません。セットメニューや丼ものも評判で、特に炙り肉や玉子が光る親子丼は黒七味をかけると絶妙な味変も楽しめます。スープ付きの単品親子丼もあり、子ども連れや女性も入りやすい清潔感ある店内や、丁寧な接客も好評。調理過程がライブ感覚で楽しめるのもポイントで、できたてを味わうために並ぶ価値ありです。