ビストロべっぴん舎 神保町

牛筋カシミール3辛980 6辛まで有り 3でも十分 筋量少な目だが旨い シャバだがコク有り 土昼少待ち ボンベイ出身

東京駅最寄りの午後の打ち合わせの前に寄り道。 意外に初めて入りました。 牛すじカシミールカリー

五臓六腑に染み入る薬膳サラサラカレー超有名店。 もはやカレーにあまり興味がない人でも「べっぴん舎」のワードは知っている人もいるのでは無いでしょうか。それくらい有名で美味しいカレー屋さんの支店が、神保町にございます。 クオリティは変わらず、お茶の水べっぴん舎と違う点もあるので、あえて神保町店に来る人も多いです。 お一人様で行ってきました。 2023年3月18日 土曜日 13:46 ＊キーマと野菜のあいもりカレー 赤の薬膳野菜カリー（辛口2倍） べっぴんキーマカリー（辛口） ＊コーラ キーマと野菜のあいもりカレー やさい入り薬膳カリー(中辛)とキーマの旨味たっぷりのスパイスカリー(辛口)の2種盛りで、神保町店のみで楽しめるメニューです。 基本のグレイヴィは「べっぴんカリー」で、自家製香味スープと20種以上の秘伝スパイスから作った、小麦粉を使わないグルテンフリーのカリー。 あいもりは、黒のべっぴんカシミールキーマカリーと、赤の薬膳野菜カリーで構成されています。 キーマは、お肉の一粒一粒にしっかりと味が染みわたり、肉の旨味と薬膳の爽やかさが見事に調和しています。 そして、強めのスパイス感が刺激的です。 野菜カリーも同様に薬膳の風味を楽しめ、さらに野菜の旨味を感じる、あっさりだけど奥深い味わいです。 ちなみに、こちらはデフォの中辛ではなく辛口の2倍に変更してます。 5倍とか10倍はできるのかはわかりませんが、2倍は特別辛くありません。 ワインで煮込んだ8種の野菜がスープに溶け込んでいるので、野菜だけなのにしっかりした味わいで野菜の甘味も感じるほど。 ライスはお茶の水の本店と違い、ターメリックライスがデフォルト。 固めに炊かれてシャバシャバなカレーに良く合います。 2種類のカレーをどうやって頂こうかと考えた結果、写真1枚目のように左右に分けてカレーをかけてみました。 これ、僕が勝手にやったもので、この状態でサーブされたわけではありません。 美的センスのないビジュアルなので、お店の名誉のために補足説明ですｗ ワインの風味もただよう薬膳辛口カレーのあいもり、すごく美味しかったです。 ビストロべっぴん舎は、柏ボンベイ出身でワインビストロの経験もお持ちの志賀弘唯がオーナー。 いわゆるデリー系のカレーです。 お茶の水は2016年8月にオープンしており、神保町店は4年後の2020年5月オープンです。神保町店は、元々本店にいらした方が異動され、ワンオペでお店回してます。 べっぴん舎のホームページには、「身体の芯からポカポカするサラサラなカレー」と謳われていますが、カルダモンやジンジャー、コリアンダー、クミン、フェンネル、ナツメグ、スターアニス、クローブ、ウコンなど20種類以上のスパイスを使ったカレーは、実は某漢方薬と非常に近い構成みたいです。 なので、偽りなく本当に体ぽかぽか代謝促進なカレーと言えそうです。 べっぴん舎は、Retty人気店の中でも殿堂入りレベルの超有名店。某グルメサイトでも百名店の常連で、神田カレーグランプリでもマイスターに選ばれた経歴もあります。そして、ミシュランビブグルマンにも選ばれている実力派。 支店である神保町店も、そのクオリティに差はありません。 お茶の水と差別化したメニュー構成なので、神保町とお茶の水を食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね。 とってもおすすめ。 #ミシュラン #デリー系 #限定メニューあり #テイクアウトできる #美容にいいメニュー #グルテンフリー #辛さ調節可 #薬膳 #Retty人気店 #神保町

ランチにいきました。 あいもりカレー1100円 スパイシーで身体があたたまりました(^^) なんか健康になった気がするw 見た目地味かもですが、スパイスカレー好きな人にはオススメです！本格的！

平日13:30に女子率100%の満席。 “黒のべっぴんカシミールキーマカレー”の辛さ5倍を“ライス大盛り”・“カリーソース大盛り”で頂きました。 以前は平日ランチはライス大盛り無料でしたが+￥100になっています。 昨今の事情を鑑みると仕方ないですね。 美味しいですなぁ(*´∀｀*) 前回も思いましたが、なんとなく本店よりあっさりさっぱりしているような気がします。 奥様が『辛くないですか？大丈夫ですか？』と気遣ってくれました。 『本店で7倍クリアしてるので大丈夫です(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!』とお話ししたらなんか嬉しそうでしたね。 “カリーソース大盛り”にしたのでライスが足りなくなり、追加料金のつもりで半分お替りお願いしたらサービスしてくれましたヽ(=´▽`=)ﾉ 微妙な違いを確認したいので、近々に本店にも行かなきゃですね。