お好み焼 みっちゃん 太田屋

【胡町】“みっちゃん 太田屋鉄砲町店” 昭和二十五年創業。 元祖広島流お好み焼として知られる有名店”みっちゃん”の太田屋鉄砲町店へ。 昭和感漂う店内は奥行きがあり席数はかなり多め。 メニューはシンプルで、お好み焼きはおすすめのセットメニューが用意されており選びやすく有難いです。 まずは瓶ビールで乾杯し、提供の早い板わさ、そしてお好み焼きは一番オーソドックスなそば肉 玉子(850円)、イカ天 チーズ そば 玉子(1,200円)をオーダー。 ソースは甘い系で重くなく、ぺろっと食べられるお好み焼きでした。 またお伺いしたいと思います。

2020年5月移転リニューアルOPEN。広電 胡町駅より徒歩1.2分。電話予約して7,8年前の記憶を頼りに訪店すると店舗がなく焦った。 なんとか、無事に移転先の店舗に辿り着けて安堵。 ・スペシャル(イカ・エビ・ネギ)そば ・アスパラ&ベーコン焼き ・トンペイ焼き ・おでん(大根/厚揚げ/牛スジ) を食す 材料を重ねてじっくりと蒸し焼きし、旨味が引き出されたところに、表面をパリッと焼かれたそばがドッキングされて香ばしいソースが塗られ完成されたお好み焼きは最高。 素朴な素材の味が積み重なって複雑に絡み合い誕生する美味しさはアツアツで頬張ってしまう お好み焼きが出来上がるのを待つ間、アスパラ&ベーコン焼き、トンペイ焼き、おでんも注文してしまい満腹。 帰り際に日本酒「亀齢」を発見し、急遽たこわさと共に追加注文。酔っ払いました。 広島風お好み焼きの基本スタイルを確立した｢みっちゃん｣ 創業者の暖簾分けやご家族の方が嫁ぎ先で始めたりと様々な経緯で拡がり、広島には多数の｢みっちゃん｣があるそうな。

スペシャルうどんを注文。提供時のボリュームが凄くて圧倒されました。生イカやエビなどの海鮮と肉がたっぷり、うどんは下に敷かれていて食べやすく、味付けもされてるのでそのままがっつり食べれます。後半は別途特性ソースやマヨネーズも足して味変しながら美味しく頂きました。これだけのボリュームで1,180円とコスパ良く、さらに1本150円でおでんが食べれるというシステムは良いですね。3本追加と烏龍茶含めて2,000円しませんでした。美味しいお好み焼きを食べれてお腹いっぱいになれるので昼でも夜でもオススメです。

折角広島に来たので人気店のみっちゃん総本店に行こうとしたのだが、余りの行列に諦めてとぼとぼとお店を探していたら、みっちゃん　の文字が。ただしお店はガラガラでした。 なめこもずく¥350,一口餃子¥350は中々の味でしたが、特製スペシャルそばお好み焼き¥1,530、とんぺいキムチチーズ¥580はベチャッとしてイマイチでした。

久しぶりのみっちゃんです