とんかつ 河むら

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山田 周平

ベス豚とんかつ食べ比べ（2026年3/9〜16限定メニュー） 東京の市ヶ谷駅から徒歩10分ほどのとこにあるとんかつ屋。 この店と麻布台ヒルズにある支店限定の3種食べ比べをしに訪問。 2025年9月に初開催した「とんかつベス豚グランプリ」 全国6産地のブランド豚が熱戦を繰り広げた同グランプリでは、消費者約300人と専門家4名が6銘柄のとんかつを食べくらべ、「最もとんかつに合う豚肉"ベス豚”」を選出。 その上位3銘柄を一度に味わえる特別メニュー。 プレスリリースで知って行こうかどうしようか迷ってたが、1日限定20食なので行ってみた。 金曜の11:30ごろ着いてカウンターは半分ほどの埋まりだがすぐに満席、行列になってた。 注文するのはこれと決めていたのですぐに注文。 普通のランチかつを注文する人に提供が黙って抜かれていくのはどうかとは思いつつ待つ。 20分ほどで着丼。 ランチかつと異なり、一つのお盆に全て乗ってきた。 あぐ〜（アグーと西洋豚の掛け合わせ）と常陸の輝きが初めまして。 あぐ〜：全体的に甘くて柔らかい。 常陸：3種の中では味、食感、脂の甘味のバランスが一番いい。 上州：赤身が肉肉しい（硬め）で脂は甘め。 とんかつとしての美味さはランキング通り。 3月中は無料で試せる味噌だれをもらい、キャベツのおかわりやとんかつにつけて食べてみる。甘辛どころか結構辛味がくるのでとんかつにつけるよりキャベツのほうがいい。 周りが食べていたランチかつもボリュームがあってお値段以上な感じがした。パン粉の甘味が強いので全体的に甘めのかつが好きなら合いそう。 ランチどきは行列になるが比較的回転は早いので少し時間を外したほうがいいかもしれない。

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Tomomasa Dei

市ヶ谷で会合があり、ちょっと遅めのランチとなったため、この辺りの人気店である「とんかつ河むら」さんを初訪問してみました。 遅めだったからか行列なしですぐ入れましたが、あとからもお客さんがいらっしゃってました。 ニューオープンだという店内は、和モダンな綺麗な作りでカウンター12席と4人掛けのテーブル席が2つというキャパです。 戴いたのは、特上ロース250g（2800円）です。 使用している豚肉は林SPF、結構な厚みがあり、肉汁も滴っています。 ピンク岩塩、ソース、わさび醤油が添えられていました。 まずは岩塩から戴きましたが、甘みがあり、肉も柔らかかったです。 わさび醤油もかなりいい感じでした♪ 汁物は、豚汁で、結構具沢山です。 ご馳走様でした(￣人￣)

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Takashi Machida

市ヶ谷のとんかつ屋さん。開店前に9人行列。開店5分で満席。 ランチは120gのとんかつ。ロース、リブロース、ヒレ、ミックスでランクはいろいろ。リブロースが一番高級(3800円)。 ランチにしました。120gはさすがに小さい。上ロース160gにすべきだったかと。 ここの肉、美味いです。脂身も美味い。塩かわさび醤油がおすすめ。岩中かと思ったけど林SPFでした。 ちょっと高めだけど、これは納得です。

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Y.Watanabe

肩ロース、2,200円！ 市ヶ谷駅から歩いて数分のところにあります。 外勤がてら、ランチでお邪魔しました。 肩ロースは食感も肉肉しくて、とても美味。食いごたえ抜群です。 胡椒しっかりめ。 レア気味な揚げ加減が苦手な方は、あまり向いてないかも？？ 連れの上ロースは、より肩ロースより火通り良さげでしたが、たまたま？いや、あえてでしょう！ あくまで、参考まで。

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Toshikatsu Kanda

特上ロース定食で2800円。 JR市ヶ谷駅から新坂を上がって少し歩いたところにあるお店です。美味しそうなとんかつ屋さんがあったので入ってみました。ソース、岩塩、醤油と用意してあって、皿にワサビも入れてあります。ワサビはワサビ醤油にしました。キャベツとご飯のお代わりが一回できます。柔らかなお肉を3種類の味わい方で楽しみました。