家系ラーメン 武将家 外伝

どうしても家系ラーメンが食べたくて来てしまった。海苔がめちゃくちゃある。ご飯が進む。ほうれん草に味玉にチャーシュー。全て美味い。 #ご飯が進む #中毒性あり #駅近で嬉しい #こってりラーメン #家系ラーメン #海苔

今までなんとなく食べる機会を逃していて、ちゃんと意識して家系ラーメンを食べたのは今回が初めてかも？ そんな私の記念すべき（？）家系デビューとなったのが、秋葉原で評判の「武将家 外伝」さん！ 運ばれてきた一杯を前に、まずはスープを一口。 ……えっ、濃い！でもガツンと響く醤油のキレとコクが信じられないくらい美味しくて、一撃でやみつきになっちゃいました＞＜！濃厚なのにくどくなくて、飲む手が止まらなくなる危険な美味しさです。 そして個人的にすごく感動したのが麺！ しっかり噛みごたえがあって小麦の風味を感じられる太さなんですが、長さが短めに作られているので、勢いよくズババッとすすらなくてもするりと口に収まってくれてめちゃくちゃ食べやすいんです。家系初心者や女性にもすごく優しい設計でありがたい……！ 濃厚なスープをたっぷり吸ったほうれん草も、ちょうどいい箸休めになってまさにいい塩梅。スープ、麺、ほうれん草の無限ループであっという間に完食してしまいました。 かなりの人気店のようで、終電間際の遅い時間にもかかわらず外にはずらりと行列が！並ばずにすんなり入れたら本当にラッキーだと思います。 ラーメン屋さん特有の脂っぽさがなく店内がとても清潔に保たれているのも好印象で、居心地よく楽しめました。 すっかり家系の魅力に目覚めてしまったので、秋葉原に来たらまた絶対伺いたいです！

秋葉原で深夜まで味わえる本格家系ラーメン

横浜生まれ横浜育ちの私にとって、家系ラーメンは遺伝子レベルで欲してしまうもの。 呑んだ帰りに欲求が出てしまいまして、秋葉原で途中下車。 秋葉原駅から徒歩3分ほど、昭和通り近くにお店を構えるこちらへ。 ラーメン激戦区の秋葉原でも大人気の家系ラーメン店です。 土曜日の23:15頃に訪問してきました。 ▽----------------------------▽ ○店名: 家系ラーメン 武将家 外伝 ○食べログ評価: 3.56 (2026/09/12時点) ○秋葉原駅より徒歩約3分 ○予算: 1,000/1人 ○東京都千代田区神田松永町16 ○決済手段: 現金 ○営業時間: 11:00 - 04:00 ○定休日: 無休 △----------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【オススメ利用シーン】 一人、シメの一杯 【混雑状況】 土曜日23:15時点で外に8名の列。 遅い時間帯でも行列が絶えない人気ぶりで、少し並んで入店しました。 そこから入店まで20分。 【注文】 らーめん(並) ¥900 【感想】 土曜日終電手前の時間で満席。 外で20分並んでから入店。 〆ラーメンだったのでシンプルなラーメンを注文。 提供までの間に調理風景を見ます。 家系らしく平ザルで湯切りする様は一興。 入店から提供まで10分ほど。 昔ながらの家系文化を大事にした薄水色の器。 ガツンと効いた豚骨の旨味と醤油のキレがたまらない一杯！ 濃厚でコクのあるスープは酒井製麺の中太ストレート麺によく絡みます。 大ぶりのチャーシューはパサつかずジューシーで食べ応えがあり。 久しぶりに満足度の高いクラシカルな家系を食べることができました。 ごちそうさでした！

秋葉原駅近くの家系ラーメン屋。こってりしたスープ。やや醤油の方が強めか。米との相性良し。中毒性強め。 #駅近で嬉しい #中毒性あり #身体がこってりを求めて #こってりラーメン

日曜の昼に数名の行列の後ろに並び、15分くらい待って来店。 家系ラーメンですが、特有の匂いは強くないので、濃い味のラーメンとして食べれます。チャーシューがしっかり味がついていて美味しかったです☺️