えじまん

シンプルな鶏つけめん、ほどよくクリーミーなつけだれ、しっかりとコシのある太麺で美味しい。エビのつけ麺も美味しそうなので、次回はエビ食べてみようと思う。

今日も一日お疲れ様でした！ 今日は午前中、小牧市のお客様からSOSが入り 緊急出動！30分程で無事に現場終了！ 燃料補給は超久々に現場近くのコチラ！ 愛知県小牧市にあるつけ麺＆まぜそば専門店！ その名も、つけ麺まぜそば専門店えじまん！ 今日は無性につけ麺が食べたかったので コチラをポチッと！ エビ辛つけ麺味玉大盛り1350円！コールは冷盛り 待つ事数分で着丼であります！ 見るからに旨そうなつけ汁＆麺 キンキンに冷水で〆られた太麺！ つけ汁はエビ香る濃厚なピリ辛仕様！ このつけ汁に太麺をドボンと漬け込んで頂くと 最高に旨〜い(●´ω｀●) 具材はたっぷりのネギ！シャキシャキで旨し！ チャーシューも旨いね～！ 極太メンマが２本！これまた味、歯触り共に旨し！ 味玉もトロ〜リ卵黄の最高の出来栄えで旨し！ 大きな海苔が１枚！ 海苔があるならやっぱり巻きたくなるよね～！ って事で一杯無料のライスをコールして 海苔をつけ汁に浸してライスを巻けば ピリ辛エビ海苔巻き！こりゃー旨いに決まっとる 〆は濃厚ピリ辛のつけ汁にライスをブッ込んで エビ辛雑炊で〆！ 大満足でご馳走様でした(๑´ڡ`๑) #えじまん #つけ麺 #エビ辛つけ麺 #大盛り #味玉 #ランチ #燃料補給 #スタミナ補給 #チャーシュー #極太メンマ #小牧市 #デブ活

つけ麺まぜそば専門店 えじまん 【 エビ辛つけ麺 ＊麺大盛り 】 #つけ麺まぜそば専門店えじまん #小牧市ランチ #小牧市グルメ #小牧市人気店 #小牧市繁盛店 #小牧市つけ麺 #小牧市まぜそば #エビ辛つけ麺 #麺大盛りオーダー #2023年225杯目

小牧で食べログのラーメン検索をしたら 上位に出てきた『えじまん』を見てみると 移転してたのでランチで行ってきました。 店内はこぢんまりとしたシンプルな空間。 過去の投稿を見直すと１２年ぶりでしたが 850円だったエビ辛つけ麺も時代の流れで 1,000円の壁は余裕で超えてました。 今回もデフォのエビ辛つけ麺を注文。 ◆エビ辛つけ麺（1,100円） 濃厚なエビ風味とほどよい辛さのスープに ツルツルもちもちの極太麺が絶妙に絡んで 喉越しが抜群に美味しいです！！！ 麺を完食後は、サービスライスを投入して 濃厚スープで食べるおじやが最高でした。 以前ほどの感動はないですが満足です。 ごちそうさまでした。

今日は、用事を済ませ帰る途中、今年2月に復活したえじまんさんでランチ。久しぶりの外食です。 まだつけ麺のみで、営業時間もお昼のみの営業の様です。 今日は久しぶりにエビ辛つけ麺をいただく事にしました。 ◆エビ辛つけ麺全部のせ大盛り ¥1,280 ※ご飯一杯無料 久しぶりのエビ辛つけ麺。エビの香りと旨味たっぷりのつけ汁は濃厚。辛さは控えめですが、口一杯にエビの旨味、風味が広がります。 太麺はモチモチ。スープとの絡みも良く美味しい。 炙りチャーシューは、柔らかくてジューシー。 極太のメンマもシャキシャキで歯応えも良い。 最後は、残ったつけ汁にご飯を入れておじや風で〆。 久しぶりのエビ辛つけ麺は、美味しかったです。 ご馳走さまでした！