ラーメンボーイズ

醤油をいただきました。 ラーメンは醤油に煮干しそば、ポン酢、揚げネギ醤油など味がバリエーションが豊富！ シャキシャキの野菜と旨味たっぷりのチャーシュー！自家製麺はワシワシでゴワゴワで食べ応えがあり、非乳化スープとも合わさって美味しかったです！ 2025.6.25

大崎にあった『The outsiders』というお店が 移転リニューアルオープンしたらしい。 驚くのがこのoutsiders、母体は『のスた』だということ。 運営は違うようですが期待大。 カウンター席のみですが 清潔感ある店内で女性でも入りやすそうですね。 「醤油 Sサイズ」¥700 麺量180g。ニンニク少なめ。 豚感そこそこに醤油のキレと甘さが際立った 非乳化スープ。美味。 自家製麺はワシワシのゴワゴワ。 中心部はやや粉っぽさがあるほど。 スープも良いですがこの麺が最高です。 チャーシューもホロホロ。 乳化スープ好きの自分ですが この1杯はめちゃくちゃ美味かった。 他に塩、味噌、ポン酢と味の種類も多く まだまだ色んな可能性を感じる良店。 #千葉県 #成田市 #ラーメン

木曜日17時40分前客1人 醤油、ニンニクコールで注文 ヤサイが有料なのが地味にショック 非乳化でカエシしっかり 麺は固めの茹で上げで二郎インスパイアでは珍しい感じ 具はチャーシュー2枚、ヤサイ、ニンニク チャーシューは分厚いがややパサパサ系 ヤサイは9対1でもやしの勝ち 塩、ポン酢、味噌などバラエティ豊富なメニューが嬉しいお店です #成田の二郎系

インスパイア系としてはボリュームはさほどでもないが、中年にはちょうど良い量。自家製麺の太麺が美味しい。外観は派手だが味は意外にくどすぎず美味。

大崎凛→The Outsidersの店名変更の後、成田山表参道の裏、花崎町に移転してきたこのお店。 あの鶏白湯の有名店「麺や 福一」のほぼ隣に位置しています。 外観、店内、BGMともにアジアンテイストというかファンシーさが溢れており、二郎インスパを提供するお店だとはとてもではないですが思えません。 食券を買い、店員さんに渡すとすぐさま「ニンニクは入れますか？」との声が。ニンニクアブラでお願いしました。 ヤサイは増量券(+100円)、カラメは醤油味以外なら通ります。(醤油のみ卓上醤油で調整してくださいとの事) 卓上は醤油、粗挽きコショウ、トウガラシ。 12分ほどで着丼。 ヤサイの増減はしてませんが、デフォルトでそこそこの量。茹でたてアツシャキ。モヤシ7:キャベツ3位で結構食べ応えがあります。 スープは非乳化液体アブラ多めでコッテリ。ポン酢はしっかり感じるものの熱で嫌な酸味は飛んでおり、あくまで香り付けとさっぱり感を演出してくれてとても美味しいです。 麺は自家製麺を謳ってるだけあり極太でネジれており、かなり小麦の密度が高くワシホギ食べるタイプのものでした。デフォでカタメ茹でなので結構顎が疲れますが、麺自体はかなり美味しい。おそらく成田でここまで美味しい麺は無いんじゃないかと思うくらいです。 ニンニクは細かいですがかなり辛く香るもの、豚は300円とだけあって細切れになった味の染みたバラがこれでもかと入っています。 思っていたより食べ応えがあり、最後の方は苦戦しました… 正直言って二郎やそれに近しいものが皆無と言ってもおかしくなく、千葉市辺りまで足を伸ばさねばならなかった成田の地にこのお店はかなり貴重だと感じます。 大崎からの移転ですのである程度察してはいましたが、改めてハイレベルな一杯だと認識させられました。 末永く営業していただけることを願っています。 ごちそうさまでした。