和幻

不定休だが、たまたまやっていた居酒屋。ローストビーフ、たまから、アンチョビポテトがお勧め。男4人を見て、お店のお婆さんが勝手に多めにオーダーした。かなりのボリュームで旨い！ワインボトルが進みます。

お肉ランチ1150円 初台不動通りの居酒屋さん。最近ランチが復活した模様。 玉からという丸まった唐揚げと、鶏ひき肉と思われるミンチ状の松風焼きがメイン。他には茶碗蒸し、小鉢、サラダも付いて来て内容は充実。 注文方式は紙に書いて手渡すスタイル。店内座席数多く、すぐに入店できる。 #初台駅

仕事が早く終わったのでぷらぷらしてたら穴場の創作料理屋さん見つけた 1人で行ったので、おひとり様メニューがあるのがとてもありがたかった〜お酒の提供もアリ！！ めちゃおすすめです！またリピートしたい

新しめのお店。わきょうと読みます。17時に凸。 お通しはやさしくおいしい茶碗蒸し、えのきとかまぼこ入り。 ・砂肝のコンフィ　ハーブがもりもりかかってる。ディジョンマスタードちょっとつけるとなお良い。柔らかく腿肉のような食感に変わった砂肝は奥深くハーブで複雑なうまさへ昇華される。 ・サントリーの新酒解禁したという、マスカットベーリーAロゼ2021。フレッシュで若々しいおいしさ、色も可愛い唇色。 ・牛もつ鍋に辛口の白樽生ワインを合わすという高等技術(?)もやってみました。 ・エビと肉厚椎茸のアヒージョ　秋の味覚をがっつりニンニクオイルでほおばる。これもけっこうバジルたっぷりで良い。 ・樽生ワインはフランス直送のやつとイタリアのやつを飲み比べた。フランスのプレミアムなやつは太く一本筋が通ってて最後に良い苦味がきて好きでした。

✨本日はご紹介するのは、こちら✨‍♀️‍♂️ 【初台編】 和幻 03-5309-2398 東京都渋谷区本町2-1-9アップルアイレジデンス1階 https://foodplace.jp/wakyo/ 初台から徒歩２分の好立地な場所です‍♀️✨ 一軒目でも、二軒目の梯子酒でも使い勝手が良いお店です。 一歩お店の中に入ればお洒落で家庭的な空間で落ち着きます。オープンキッチンでクリアな空間になっている✨ 『和幻』特製牛もつ鍋とは もつ専門店から仕入れた新鮮な牛もつとたっぷりの野菜をオリジナルのスープで煮込んだ自慢の逸品！ 利き酒師&ソムリエのオーナーシェフ厳選、こだわりの日本酒又は日本ワイン、常時各30種類以上ご用意！ そんな和幻で本日は★九州名物牛モツ鍋と日本ワイン★をいただきます ご覧下さいこのラインナップ！写真でも分かる様に、鍋の中にはたっぷりのモツと野菜ばかり♫また食べたくなります✨シメのちゃんぽん麺も良かったよ お好み焼き好きの方は是非、初台駅近くの和幻さんへ❗️ 初台で美味しい牛もつ鍋が貴方をお待ちしてます✨ hello world! I introduce a japanese style hotpod and domestic wine restaurant "Wakyo" at hatsudai. I order "beef motsu hotpod corse". highly,recommend it. #遊び心あり