武蔵野きしめん本舗

埼玉県中部にあるセルフサービスのうどん店。地元嵐山町産の小麦粉を100%使用した平たいうどんは、きしめんほど柔らかすぎず、武蔵野うどんほどの強い歯ごたえでもなく、ほどよいコシともっちり感が特長です。小麦の豊かな風味が感じられる麺は、つけ汁や温かい出汁との相性も良く、化学調味料無添加のやさしい味わいの汁も好評です。麺をさらに楽しめるサービスとして、しょうが湯がセルフで提供されており、体が温まると評判。注文ごとに茹で上げるため、出来立てが味わえます。駐車場が広く、テイクアウト対応もしているので利用しやすいお店です。