創作料理 糀谷 のほほん酒場 BLUE HEAVEN

マスターの煮穴子が食べたくて。 注文してから穴子を煮てくれる手間スタイルに感じる心意気にいつも惚れ惚れしてます。 今日も美味かった。ありがとうございます。

【いけばわかる、絶対の安心感〜1人飲みならここにいけ〜】 お茶目できさくなマスターがお客さんを大事にしてくれる、居酒屋であり、バーであり居場所。すごく自由な呑みどころ。 料理のこだわりと手間ひま、外さない酒揃え、店の空気も温度感も含めて今日も絶好調の、のほほん。 常連さんだけの入りずらいお店ではなく、常連さんもいて一見さんもいて、そういう人たちが落ち着いて酒飲んでたらなんか繋がっていく魔力のあるお店。 ▪️イワシの天ぷら →ジューシーでやわらかく肉厚なイワシの天ぷら。手仕込みのナスとえのきの天ぷらも添えて。 ▪️イワシのなめろう →白い。マヨベースなのにぜんぜん重くない。むしろさっぱりしててイワシの味が際立つ。めちゃうま。この驚き。 ▪️居酒屋なのにジャンバラヤ →宮城県産の一目惚れに秘伝の味付けで醸されるオリジナルジャンバラヤ。秒で消えた。美味しすぎ。 ▪️鶏肉のロースト　ブランウンソースを添えて →絶妙な火入れの柔らかい鶏肉のローストに、甘さと酸味に舌鼓をうつ極上のソース。こだわり！！！ 今宵もご馳走様でした。。。最高！

京急蒲田線・糀谷駅からすぐのところにある居心地満点「居酒屋&Barのほほん酒場 ブルーヘブン」さん。IT×ホスピタリティで居心地の良さを追求されており、価格設定もとても良心的。店名の通り、のほほんと過ごせる酒飲み天国です。 1人飲み大歓迎、ご常連さんに愛されるアットホームな飲み空間。一見かつ単身飛び込みの初訪問でしたが、温かなマスターとご常連さんに迎え入れていただき、つい終電ギリギリまで長居してしまいました笑 ■お通し4種盛り 生野菜サラダ・湯豆腐・だし巻き卵・バケットwith自家製トマトソースの盛り合わせ。お通しだけで3,4杯は軽く飲めるボリュームです。 ■イワシの天ぷら 捌きたてホヤホヤの脂が乗った新鮮イワシ。そのままでも十分美味しいのですが、カレー塩でいただくと更に旨い！ ■イワシのなめろう マヨネーズを加えた変わり種。見た目とは裏腹にサッパリ系でハイボールがよく進みます。 その他にもお酒が止められなくなるような小料理が充実。 実家に帰ったような安心感のある空間で楽しく飲みたい！そう感じた方はぜひオススメしたい素敵なお店さんです。 #東京 #蒲田 #糀谷 #居酒屋 #居心地 #リーズナブルな価格設定

【実家のような安心感@リピート】 2度目の訪問。相変わらず気さくなマスターと気さくな空間に、他のお客さんとも自然と距離が縮まります。 ・きのことベーコンのバター炒め ・特製のグラタン ・ばかウマ豆腐ステーキ いただきました。 う、美味すぎる。うんま！！ グラタンはド級のたっぷりチーズと大きめのバケットがついてる。至極。 鼻から攻めてきて食欲の爆発が止まらない。 〆はやっぱり焼きおにぎり。 最高でした！

【エモさと出会いの酒場です@糀谷】 駅から徒歩5分 閑静な住宅街に差し掛かりそうなところに佇むド級の穴場。 まず飯が美味い。一品出すのにかけてる手間。 米は宮城のひとめぼれ。こだわってる。 酒も美味い。ハートランド瓶。ジントニックはベースがタンカレー。グラスも大きい。こだわってる。 店内もすごく清潔。お手洗いも広いし綺麗。こだわってる！！ 何よりもマスターが繋ぐ空間としての完成度。 居心地の良さ、気付いたら隣の人と話しちゃってるこの感じ。糀谷住んでたら日々通ってしまうなぁ、、。 またいきますねマスター！ #糀谷　#京急蒲田　#1人飲み