TruffleBAKERY 広尾店

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Akiko Matsuda

• 白トリュフの塩パン

2020年3月OPEN。東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩1分。高級食材を輸入する株式会社ドレステーブルが手がける、｢TruffleBAKERY ｣ の広尾店。 トリュフをはじめとした高級食材を日常的に食べるパンに加えたら面白いのではないかと、2017年に門前仲町に開業したパン屋｢Truffle BAKERY｣の支店である。 白トリュフの塩パンを食す。 白トリュフの塩パンはバターロールの生地に自家製のトリュフバターを巻き込み、仕上げにトリュフオイルを塗ったのちに、アルバ産の白トリュフとフランス産のソルトを合わせてトッピングしているそうな。 トリュフとバターの芳醇な香りが溢れるパンは、表面はカリッと、中はふんわりモチッとした食感で美味。中心部分のトリュフバターがジュワッと溶けて染み込んでいる部分が旨味たっぷりで絶品。 店舗が増えたおかげで以前ほど並んでおらず、購入数制限もなくなっていて快適！ #白トリュフの塩パン

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Tomoko Kitano

以前から気になっていたパン屋さん♡ 久々のパン屋巡り〜！ たまたま用事で広尾に来たので、買いに寄りました！ トリュフベーカリーというので、トリュフ塩のパンをはじめとして、金曜の18:00過ぎなのに割といろんなパンがまだあって嬉しくなりました！ 今回購入したのは、こちらを購入！ ・トリュフ塩パン ・明太子フランス ・3種のきのこタルティーヌ ・ほうれん草のタルティーヌ ・クロワッサン まだ、食べられてないですが、期待大です♡

• パン
• 野菜
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松本麻子

• おやつ
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• 銀座空也空いろ

縁あって同席した友人の友人から、 「TRUFFLE Bakery」と「銀座空也 空いろ」のコラボ「あんバターパン」を頂きました〜✨ 広尾在住で「近所で買えるので」と。 ありがたく頂きま〜す 塩トリュフパンも！ #おやつ #スイーツ #パン #もらいもの #あんバター #コラボ商品 #trufflebakery #銀座空也空いろ

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みうけん(K.Miu)

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広尾には美味しいパン屋さんが何軒かありますが、こちらはその中でも特にお気に入り。   いつもは行列ができるパン屋さんとして名を馳せていますが、この時は時間帯も良かったので結構空いていました。   その名も「トリュフベーカリー 広尾店」さんで、見るからに高級感ただよっていて、こんな小汚いナリで入って良いのかといつも躊躇してしまいますが、まぁ美味しいのでそそくさと入店です。     今回はパンをいろいろお持ち帰り。   バゲットも美味しいらしいんだけど、荷物になるので今回はパスで。   主にお持ち帰りしやすいパンを中心に、ただしクロワッサンは特に美味しいので２個お買い上げです(ノ∀｀)     ◆メロンパン（２７７円）   こちらはみうけんは食べていない（家族に全部食われたw）ので味は分からないのですが(^_^;)   アーモンドがしっかり入っていて食感と香りが良いんだとか？　見た目以上にザクザクで、食感で楽しめるメロンパンだとのこと！     ◆バタークロワッサン（３５９円）   トリュフベーカリーさんといえば、このクロワッサンは避けては通れません。   国産発酵バターを使用し、２７層にも折り畳んだクロワッサンは香りも高く、ふんわりサックリな生地が最高！     ◆パンオショコラ（３８０円）   こちらは子供用に買った逸品で、いつ買っても大人気です。   サックリ生地の中にあまり苦すぎないチョコが入っており、子供でも食べやすい逸品。   そして、コーヒーとの相性は抜群です。     ◆チョコスコーン（３３０円）   このサイズで３３０円はちょっと高いよね、と思いつつ！　ついつい買ってしまう逸品。   実はコソッとベリーが仕込んであり、この酸味が実に意外性があって良いのです。     ◆自家製クリームパン（２７７円）   高級店にありがちな、キューブ型のクリームパン。   正直、ちょっと食べづらいんですがなぜこの形なのだろう。   フカフカなブリオッシュ生地にかぶりつくと、中にはしっかりと自家製のカスタードクリーム。     ◆スパイシー焼カレーパン（３９８円）   どうやら揚げてないようなので、そこまで罪悪感はないです。   カリッとした生地がすばらしい、いかにも正統派な焼きカレーパンにテンションも上がりますねぇ。   どうもカレーが白っぽいなぁ、と思いきやスパイシーさの中にココナツミルクの香りが効いています。   スパイス感をしっかり感じる大人なカレーパンでありながら、ココナツミルクが一気にオリエンタル感を引き上げてくれる、一風変わったカレーパンでした。     ◆◇◆後記◆◇◆   美味しいものが集まる街・東京の、さらにセレブな街・広尾。   まぁ、みうけんのような庶民はあまり近づかない場所ではありますが、たまに来るとこの「トリュフベーカリー」さんに立ち寄ることにしています。   この「トリュフベーカリー」さんは、他にも支店があるので是非ともオススメのお店ですよ。   お試しを！     #トリュフベーカリー　#広尾　#広尾パン　#広尾グルメ　#広尾テイクアウト　#広尾デート　#広尾ランチ　#横浜市　#横浜中華　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#일본맛집　#요코하마맛집　#食べログ　#みうけん　#요코하마생활　#iphone11pro

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Kiyomi.I

• クロワッサン
• 白トリュフ塩パン

息子がいつもお土産に買ってきてくれる 有名ベーカリー 白トリュフ塩パンが激ウマです 癖になるお味 しっかりトリュフを感じます 今日初めてあんバター食べてまた感動 あんこがみずみずみずみずしくて本当に美味しい クリームパン、クロワッサン どれも美味しいのでおススメです #クロワッサン #白トリュフ塩パン