LUXE BURGERS

この日の宿の近くにあったハンバーガー店でディナー。プラス700円でパティをラムに出来たんですが、そもそも初訪問なのでまずはオーソドックスにビーフパティのチリビーンズチェダーバーガーを。 超粗挽きでミディアムレアなパティが、肉肉しくて旨ーい。添えられてる、なんて言うんでしょ？インドカレー屋でカレーについてくるヨーグルトみたいなやつ（ライタと言うらしい）に似た感じのが、口を爽やかにしてくれてさらにバーガーが引き立ちます。 意外だったのがドリンク。アルコールが一切置かれてなくて、カクテルもビールもノンアルのしかない。皆さんの投稿を見てると過去は置かれてたっぽいので、どこかで方針変わってんですね。個人的にはこのバーガーならビール飲みたかった！

ラムステーキバーガーのLUXBURGERへ久々の再訪。 ピークタイムを大きく外したせいか先客ゼロです。 今回は原点回帰のストレートバーガーにしました。 黒いバンズとビーフパティ、チェダーチーズ。 味は間違いなく美味しいしバランスもいい感じです。 ただ、前回のラムステーキバーガーのあの野性味 あふれる個性を知ってしまうと、どうしても優等生 すぎる印象を受けてしまう。決して悪くはないけど この店にはもっと個性を期待したくなりますねー。 はい、勝手な感想です。 #誤爆してしまいましたので再投稿

内装がオシャレで店員さんが親切でした。肝心のハンバーガーとポテトはまあまあといったところ。自分はマクドナルドなどのファストフードのほうが好みとわかりました。

【日本橋小舟町/ハンバーガー】 3月中頃の訪問です。 ちょっと早めのランチを探していたら、近隣に新しいハンバーガー屋さんが出来てたみたいなので、早速訪問。入口はトリコロールのフレンチっぽい佇まい。オーナーシェフは変わらずで、以前はビストロだったそうですね。今はハラール対応の100%ラムバーガーに力を入れているみたい。 ランチセット1200円を注文。リュクスストレートバーガーとドリンクがつきます。(今回はコーヒーにしたんですが、後から投稿を確認すると人参スムージーが人気のようです、確かに周りの人はスムージー頼んでました。)さて、パティですが、羊の嫌な臭みはないですが、しっかり羊の香りはします。挽き方はちょっと粗めで噛みごたえもしっかり。結構気に入りました。 メニューが豊富なので、夜はもっと楽しめるかもしれません。 最後に『みんなコロナで大変だから‥』と言って、アボカドと玉子のサンドウィッチをお土産に頂きました。ありがとう、そちらの方が大変なのに、頑張ってね。 #小舟町 #堀留公園 #ハンバーガー #ラム

住所でいうと日本橋小舟町、最寄り駅はたくさんあり、人形町駅、小伝馬町駅、三越前駅などどこの駅からも5分少々とアクセスの良い場所にあるが、少し小道に入っているので若干分かりづらいかもしれない。もともとこの場所は「サニーズテーブル」というビストロだったのだが、そのビストロがリニューアルしてハンバーガー専門店になったようだ。リニューアルオープンからまだ時間が立っていなかったためか、胡蝶蘭が少し残っていた。 月曜日以外の平日はランチ営業、土日は通し営業となっている。この日は土日の昼下がりに訪問。フランスの国旗色（トリコロール）の屋根が特徴的なので、遠くからでもよく分かる。メニューは当然のことながらハンバーガー。8種類に加えてサンドイッチ、そしてトッピングメニュー。ハンバーガーメニューで共通しているのは、170グラムのラムパティを使っていること。スタンダードな「リュクスストレートバーバー」が1,200円。チーズバーガーは3種類ある。「チェダーチーズバーガー（1350円））」「ブルーチーズバーガー（1650円）」「カマンベールエンベロープバーガー（1550円）」。この中からチェダーチーズバーガーをオーダー。 待つ間にビールをお願いしたら、ドラフトは2種類とのこと。サッポロの提供する「ソラチ1984」か「黒ラベル」。せっかくなので、ソラチ1984を。それ以外にもクラフトビールが30種類以上あるらしい（こちらはドラフトではないとのこと）。ソラリ1984はソラチエースというホップを使ったエールだが、非常にスッキリとして飲みやすかった。 さて、ビールを半分ぐらい飲んだところで出てきたチェダーチーズバーガー。170グラムのパティは伊達ではない。見た目からパティの存在感がすごい。下からレタス、トマト、オニオンにパティ、そしてチーズとシンプルな構成。ちょっと野菜が少なく見えるが、そうではない。パティが大きいだけなのだ。 食べてみてわかるのはそのラム感。脂身は少ないが、ジューシーに仕上がっている。これだけ大きいと、他の具材の存在感がかき消されてしまうかもしれない。ただ、ラム好きな方には大満足だろう。ラムに目がない方、ぜひ行ってみてほしい。 #ラムパティ #170グラムパティ #日本橋ハンバーガー